Tag: żelatyna

Szybkie, orzeźwiające i lekkie ciasto z cytrynową pianką na kefirze/maślance, z brzoskwiniami i galaretką. U mnie jako „Cytrynka'”, choć można je wykonać w Waszym ulubionym smaku – co powiecie na „Malinkę” lub „Jagódkę”? Zimą

Co będzie pasowało lepiej do szampana, jak nie truskawki? 😉 Ciasto bez pieczenia z delikatnym kremem śmietankowym, dżemem truskawkowym i okruszkami kokosowej princessy. 

Bezbłędne ciasto bez pieczenia z kremem śmietankowo – kokosowym i dżemem z czarnej porzeczki. Zebra kolorystycznie wyróżnia się na stole świątecznym, wszystkim smakuje, a dodatkowo wygląda jak otulona śniegiem… którego Wam życzę na święta :). 

Wyjątkowy sernik świąteczny, z musem pistacjowym i pokruszonymi pistacjami. Do wykonania musu pistacjowego wykorzystałam krem pistacjowy w słoiczku przywieziony z wakacji w słonecznej Italii i czekał na specjalną okazję (choć wcześniej myślałam, że

Delikatny i aksamitny sernik kokosowy bez pieczenia z mleczną polewą czekoladową stylizowany na smak i podobieństwo do batonika Bounty :-). Jest po prostu pyszny! Nie można chyba wyobrazić sobie bardziej kremowego, lekkiego sernika bez pieczenia.

Waniliowy sernik z dodatkiem ciasteczek Oreo, bez pieczenia, z czekoladową polewą. Smakuje jak delikatne piankowe ptasie mleczko. Aby podkręcić delikatny smak deseru dodałam Oreo z nadzieniem z masła orzechowego, ale można wykorzystać dowolne

Malinowa wyspa – to malinowy mus z malinową galaretką na jasnym biszkopcie. Rześki, szykowny deser pokryty lustrzaną polewą z białej czekolady. W upalne dni deser można spożywać na wpół zamrożony, smakuje jak najlepsze semifreddo :-). Pracę przy

Piękna lustrzana polewa, nadająca szyku deserom. Nie jest trudna do wykonania, wręcz dość prosta w porównaniu do przepisów na desery i torty, które pokrywa ;-). Można ją wykonać na kilka sposobów. Z dodatkiem mleka skondensowanego, czekolady,

Musowy torcik kokosowy z dużą ilością malin w postaci malinowej żelki (galaretki). Na kokosowym spodzie bezowym, z dodatkową warstwą chrupiącą w postaci płatków kukurydzianych obtoczonych w białej czekoladzie. Deser, choć nie jest trudny

Żegnamy już wakacje, ale z pewnością nie żegnamy jeszcze lata :-). Maliny u mnie w ogródku są w pełni owocowania, wykorzystuję je do porannych płatków, do wypieków i deserów, robię soki na zimę. Powstał też najwspanialszy sernik bez pieczenia, z dużą

Jagodowiec to delikatny serniczek na wzór sernika brzoskwiniowego Melba. Spód jagodowca to delikatne biszkopty, ale można użyć dowolnych ciasteczek. Wykończony jagodową galaretką i owocami. Do jagodowca nie nadają się, niestety, borówki amerykańskie – uda

Ten sam przepis na prosty włoski biszkopt, tym razem z kremem i malinami. Znany już Wam z innych przepisów krem budyniowy z dodatkiem mascarpone i maliny tylko dodaje puchatemu biszkoptowi charakteru, a całość rozpływa się w ustach… Dodatkowo nasąc

Pyszny sernik z czarną porzeczką i polewą z likieru Cassis, inspirowany francuskim deserem Delice au Cassis. Sernik Cassis to kakaowy ciasteczkowy spód, delikatnie kokosowa masa serowa, mus z czarnych porzeczek i galaretka z likieru. Znakomite

Siostrzany przepis deseru jaglanego migdałowego z truskawkami. Sernik na zimno z kaszy jaglanej – całość smakuje jak czekoladowy sernik na zimno, choć nie ma w nim odrobiny twarogu… Podstawą deseru jest ugotowana kasza jaglana, zmiksowana

Delikatny deser na zimno o smaku porzeczkowym :-). Można tutaj wykorzystać dowolne porzeczki, u mnie była to czerwona, stąd delikatny różowy kolor deseru. Jeśli lubicie modyfikacje, z tego przepisu (zwiększając proporcje) możecie przygotować pyszny w

Francuska delicja. Musowe ciasto z czarnej porzeczki na biszkopcie genueńskim, z cienką warstwą galaretki z likieru porzeczkowego Cassis. Mus został przygotowany na bezie włoskiej, jest elegancki i soczyście orzeźwiający, pyszny! Brzmi

Brzoskwiniowy sernik na zimno z malinami  to kontynuacja pysznej letniej serii deserów pod znakiem Melba (znacie już tort bezowa Melba). Delikatny biszkoptowy spód, masa serowa z dodatkiem pieczonych słodziutkich brzoskwiń i efektowne

Komu trochę smutno z powodu kończącego się sezonu truskawkowego? Pożegnajmy truskawki na bogato! Cienka warstwa ciasta czekoladowego a na niej pyszny mus z białej czekolady (bez jajek) oraz truskawki w galaretce. Dużo truskawek! Dzięki nim ciasto