Okazje

Klasyczna babka wielkanocna do dodatkiem orzechów pistacjowych. Babka pistacjowa jest pięknie zielona i aromatyczna, z dodatkiem kardamonu i z cytrynowym lukrem. Szlachetny wypiek i ozdoba na stół wielkanocny!

Tradycyjna babka wielkanocna z kajmakiem. Znane Wam ucierane ciasto babkowe z dodatkiem masy kajmakowej z puszki. Babka kajmakowa to wspaniały smak, nowa słodka odsłona, dla wszystkich wielbicieli kajmaku!

Przepyszne ciasto pistacjowo – cytrynowe, mocno nasączone sokiem z cytryny. Jedno z najsmaczniejszych i najszybszych ciast pistacjowych; składniki wystarczy wymieszać, jak w przypadku muffinów. Upieczone ciasto nasączamy świeżo

Delikatna i świeża malinowa panna cotta, o wyrazistym owocowym smaku. Od teraz chyba jedna z naszych ulubionych :). Do przygotowania ze świeżych lub mrożonych owoców. Podawana z owocami choć można się pokusić o czekoladową polewę lub bitą śmietanę. Bardzo polecam na Walentynki!

Popękane ciasteczka Red Velvet, może będą walentynkową inspiracją? Piękne, wyglądające jak popękana brunatno-czerwona ośnieżona ziemia. Przy tym bardzo smaczne :). Kolorystycznie wpasowują się i w klimat świąteczny, i w Walentynki. Są mniej czekoladowe i mniej 'brownie’ niż popękane ciasteczka

Ptysie z kruszonką (czyli tzw. craquelin – rodzaj rozwałkowanej kruszonki z masła, cukru i mąki) to obecnie najmodniejsze ptysie ;). Na surowym cieście ptysiowym kładziemy krążki z kruchego ciasta i zapiekamy, dzięki czemu powstałe ptysie są super chrupiące

Pyszne pączki z kremem budyniowym i charakterystycznym kakaowym lukrem, które są popularne na całym świecie. Inspiracją do ich powstania niewątpliwie było bostońskie ciasto z kremem. Do nadziania pączków tradycyjnie używa się budyniu (można użyć domowego budyniu z eklerków), a ja w przepisie pokusiłam się o lżejszy krem budyniowy. Pączki bostońskie są pyszne, bardzo polecam! Składniki na 16 […]

Lubisz kajmak i chciałbyś wkomponować go w pączki? Nic prostszego ;). Mam dla Ciebie pączki banoffee! Wypasione pączki z kajmakiem, bananami i bitą śmietaną, jak słynny angielski deser banoffee pie. Pączki po usmażeniu i wystudzeniu

Pączki z ciasta drożdżowego parzonego, w skrócie nazywane pączkami parzonymi. Wyborne pączki ze staropolskiego przepisu, w którym część mąki zaparzamy wrzącym mlekiem. Jak to działa? Poszperałam trochę w internecie i znalazłam zapiski

Odwrócone chocolate chip cookies czyli czekoladowe ciastka z kawałkami czekolady. Tak samo smaczne jak ich oryginalna wersja, choć moje dzieci stwierdziły, że nawet lepsza ;). W odwróconej wersji ciastka są mocno czekoladowe z dodatkiem

Narodowe amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady czyli chocolate chip cookies. Czy wiecie, że ich historia sięga lat 40 – tych ubiegłego wieku? Przygotowując te klasyczne ciasteczka należy pamiętać o kilku zasadach, dzięki którym upieczemy perfekcyjne chocolate chip cookies

Polski klasyczny sernik świąteczny. Jedyny twist jaki do niego dodałam to ciemny, czekoladowy spód brownie. Oprócz tego dużo kandyzowanej skórki pomarańczowej, znana Wam z sernika krakowskiego masa serowa i cienka warstwa lukru. Sernik 

Pierniczki świąteczne przekładane czekoladą. Wspaniałe, aromatyczne, pyszne, z wycinanymi okienkami, tym razem w wersji nie oblanej czekoladą, ale przekładane czekoladowym ganache :). Wesołych Świąt!

Przepiękne stemplowane czekoladowe pierniczki muśnięte cienką warstwą lukru. Wzorki zostały odciśnięte ze stempelków, ale do ich wykonania można też użyć wałka dekoracyjnego. Przy pieczeniu pachnie czekoladą w całym domu :). Po upieczeniu nie są mocno twarde

Wspaniałe, puszyste ciasto drożdżowe upieczone z nadzieniem makowym na kształt bożonarodzeniowej gwiazdy. Drożdżowa gwiazda z makiem pięknie prezentuje się na stole świątecznym i jeszcze lepiej smakuje :). Z najlepszą domową masą makową, która

Pyszne, bananowe ciasteczka z czekoladą. Miękkie i puszyste, smakujące wszystkim :). Proste do przygotowania i z łatwo dostępnych składników. Zamiast chocolate chips (drobinek czekoladowych) można użyć dobrej jakości mlecznej czekolady i ją posiekać. Przepis warty zapisania dla osób

Słodkie lekko kawowe babeczki z chmurką śmietankowego kremu i kakao. Babeczki cappuccino jak mały kubek cappuccino :). Pyszne i delikatne.

Tradycyjny starodawny przepis na ciasteczka serowe zwane kołaczkami. Natknęłam się na nie w kulinariach zagranicznych, a bywają nazywane właśnie polskimi ciastkami, choć nie jestem do końca pewna ich pochodzenia. U nas zwane kołaczkami.