Szybkie brownie z trzech składników
27.05.24

Szybkie brownie z trzech składników

Składniki: 3 dojrzałe banany, 120 g masła orzechowego, 30 g kakao. Sposób przygotowania: Rozgnieć banany widelcem na jednolitą masę. Dodaj masło orzechowe i kakao, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Opcjonalnie posyp wierzch pokrojoną w kostkę czekoladą. Piecz w temperaturze 180 st. Celsjusza przez 25-30 […]

Czytaj więcej
Ciasto cynamonowe na mleku skondensowanym.
27.05.24

Ciasto cynamonowe na mleku skondensowanym.

Składniki : Produkty Suche: 360g Mąki pszennej 150 g cukru Jedna płaska łyżka Stołowa proszku do pieczenia Szczypta soli Produkty mokre: 300 ml mleka skondensowanego 150 ml wody Dwa jajka Olejek migdałowy Około 115 g rozpuszczonego masła Składniki na Masę Cynamonową : 115 g miękkiego masła 120g brązowego cukru 2-3czubate Łyżki cynamonu 1 Czubata łyżka […]

Czytaj więcej
Ciasto półkruche na spód do szarlotki
05.05.24

Ciasto półkruche na spód do szarlotki

4,5 szkl mąki tortowej 6 żółtek 3/4 szkl cukru Cukier waniliowy 250 g masła 5 łyżek śmietany 18 % 3 łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka roztrzepać z cukrem, dodać do reszty składników i zagnieść ciasto. Można schlodzić lub nie i pec od razu .Połowę ciasta wyłożyć na posmarowaną brytfannę, na to przygotowane jabłka, drugą część […]

Czytaj więcej
Batoniki daktylowo-bananowe
19.03.24

Batoniki daktylowo-bananowe

Pyszne batoniki idealne do kawki lub jako przekąska do pracy lub szkoły. Bez dodatku cukru i mąki pszennej. Do ich wykonania użyłam silikonowej formy, ale nie jest to konieczne. Z podanych składników uzyskamy ok 30 batoników. Przed przygotowaniem batoników zalać daktyle wrzątkiem na co najmniej 30 minut. Ciasto bananowe: 1 duży badan 1 jajko 3/4 […]

Czytaj więcej
Batoniki orzechowo-owsiane
19.03.24

Batoniki orzechowo-owsiane

BEZ cukru 😲 BEZ mąki 😲 Idealne do szkoły i pracy 💕💕💕 Pyszne i mega smaczne a do tego zdrowe💪 Prosty skład: 2 jajka 2 banany 3-4 łyżki masla orzechowego Ok 2 szkl. Płatków owsianych Tabliczka gorzkiej czekolady Wykonanie: Jajka, maslo orzechowe dodajemy do miski, banany i platki blendujemy i też dodajemy. Całość mieszamy lub […]

Czytaj więcej
Czekoladowe muffiny wielkanocne
19.03.24

Czekoladowe muffiny wielkanocne

Z podanych składników otrzymamy ok. 24 muffiny. Jest to bardzo prosty i szybki przepis, a muffiny są pyszyste i mięciutkie. Składniki na ciasto: ½ szklanki mleka 3 kopiate łyżki kakao 3/4 szklanki cukru kostka margaryny 4 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mleko, cukier i kakao dajemy do garnka i […]

Czytaj więcej
Jagodowo-waniliowe muffiny wielkanocne
19.03.24

Jagodowo-waniliowe muffiny wielkanocne

Z podanych składników otrzymamy ok 24 puszyste i mięciutkie muffiny. Składniki: 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru Łyżeczka cukru waniliowego Kostka margaryny 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka Dżem jagodowy Do dekoracji: Cukier puder ok 4-5 łyżek 3-4 łyżeczki soku z cytryny Kolorowa posypka Kolorowe orzeszki w czekoladzie. […]

Czytaj więcej
Misie Muffisie
19.03.24

Misie Muffisie

Proste w wykonaniu ale prezentują się przepiękne. Idealne na wszelkie dziecięce przyjęcia. Oczarują każde dziecko, a smakiem zachwycą też dorosłych. Z podanego przepisu uzyskamy ok 30 muffin. Skladniki na ciasto: 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru Kostka margaryny 3 czubate łyżki kakao 1,5 szklanki mąki pszennej 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Do dekoracji: […]

Czytaj więcej
Chleb pszenno żytni na zakwasie
27.02.24

Chleb pszenno żytni na zakwasie

na 2 bochenki Składniki: 800 g mąki pszennej chlebowej, 200 g mąki żytniej chlebowej, 500 g pszennego zakwasu, 450 – 500 g wody, 1 łyżka soli W dużej misce (u mnie asystent kuchenny) umieść wszystkie składniki, ale zaczekaj z solą. Zagnieć elastyczne ciasto, mechanicznie przez 7 minut. Dodaj sól i zagniataj dalej przez następne 7 […]

Czytaj więcej
Fińskie naleśniki
27.02.24

Fińskie naleśniki

Składniki: 4 jajka, 500 g mąki pszennej, 500 ml mleka, 150 g cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, ekstrakt waniliowy lub cukier wanilinowy, szczypta soli, masło lub olej, opcjonalnie: owoce jagodowe, twaróg, syrop klonowy. Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 200 stp.C., grzanie góra-dół. Formy na muffinki wysmaruj masłem lub olejem. Wyciągnij wysoką miskę. Wbij do niej jajka […]

Czytaj więcej
Makowiec z kratką na kruchym spodzie
05.11.23

Makowiec z kratką na kruchym spodzie

Składniki: CIASTO KRUCHE 230g mąki pszennej 150g masła 90g cukru pudru 3 żółtka Mąkę przesiać z cukrem pudrem, posiekać razem z masłem, dodać żółtka, krótko zarobić, ochłodzić. MASA MAKOWA 300g maku (umytego, zaparzonego, odsączonego) 110g masła 2 żółtka 5 białek (3 pozostałych z ciasta kruchego + 2 z masy makowej) 150g cukru pudru 75g orzechów […]

Czytaj więcej
Placki dyniowe
22.09.23

Placki dyniowe

Potrzebne składniki: 1,5 szklanki puree z dyni (ok. 350 g), 70 g jogurtu (jeśli puree jest rzadkie, zmniejsz ilość lub pomiń ten składnik), 3 jajka, 3 łyżki oleju, 3 łyżki cukru (trzcinowego, brązowego lub białego), pół łyżeczki cynamonu, szczypta soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 szklanki mąki (ok. 250 g). Placki z dyni. Przepis: […]

Czytaj więcej
Bułeczki z ciasta wyrośniętego na zimno z dodatkiem muesli i płatków soli
25.03.23

Bułeczki z ciasta wyrośniętego na zimno z dodatkiem muesli i płatków soli

Prosty sposób na świeżo wypieczone bułeczki na śniadanie. Nie musisz wcześniej wstawać, bo ciasto przygotowuje się poprzedniego wieczora. Składniki: Porcja: ok. 15 sztuk 400 g muesli HJÄLTEROLL z suszonymi jagodami, 25 g drożdży, 300 ml zimnej wody, 100 g gruboziarnistej mąki żytniej, 800 g mąki pszennej, 100 ml dowolnego mleka* 200 ml jogurtu naturalnego*, 1 […]

Czytaj więcej
Przepis na mazurek wielkanocny Anny Lewandowskiej
25.03.23

Przepis na mazurek wielkanocny Anny Lewandowskiej

Składniki 100 g mąki owsianej, 100 g mąki ryżowej, 30 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej, 10 ml miodu lub syropu klonowego, 80 ml masła klarowanego, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka daktyli, 2 łyżki kakao, puszka mleka kokosowego, garść migdałów, łyżka jagód goja, garść chipsów kokosowych. Sposób przygotowania Blachę wyłóż papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzej do […]

Czytaj więcej
GOFRY
15.03.23

GOFRY

Składniki podstawowe: * 1 szklanka mąki orkiszowej (choć z pszennej jest mniejsze ryzyko, że ciasto nie wyjdzie); * 1 szklanka mąki gryczanej; * 1,5-2 szklanki mleka; * 2 jajka; * 4-6 łyżek oleju (np. z awokado, oliwa); * szczypta soli. Poza tymi składnikami można pokusić się o inne dodatki, tak żeby poprawić strukturę i smak […]

Czytaj więcej
Muffiny jogurtowe z owowcami
11.02.23

Muffiny jogurtowe z owowcami

Skladniki (12 sztuk ): Suche: mix maki: ryzowa 100g, cassava 30g, owsiana 60g, quinoa 30g, migdalowe 20g dodalam szczypte xanthan gum pol lyzeczki proszku do pieczenia pol lyzeczki sody szczypta soli 1/3 lyzeczki gali muszkatalowej Mokre: 3 srednie jajka nie cale pol szklanki oleju kokosowego rozpuszczonego 1/3 szklanku soku z cytryny kilka kropel aromatu migdalowego […]

Czytaj więcej
Drożdżowe bułeczki z kaszą gryczaną- kuk buk
02.02.23

Drożdżowe bułeczki z kaszą gryczaną- kuk buk

zaczyn: świeże drożdże 25 g cukier 1 łyżeczka mleko 3 łyżki ciasto: mąka pszenna 325 g + 3 garście mleko 150 ml masło 50 g sól 1 i ½ łyżeczki ziemniak 1 sztuka farsz: kasza gryczana 100 g cebula 1 sztuka masło 1 łyżka ziemniak 3 sztuki sól do smaku pieprz do smaku dodatkowo mleko […]

Czytaj więcej
Czekoladowy chlebek bananowy z tahini
12.12.22

Czekoladowy chlebek bananowy z tahini

Skladniki: 2 duze banany 150 ml mleka 75g masla 75 g pasty tahini 100 g cukru brazowego 1 jajko 300 g maki ( u mnie mix 25g cassava, 175g maki ryzowej i pszennej ) 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej 1 czubata lyzeczka cynamonu 65g ciemnej czekolady ( dodalam 52% dark z […]

Czytaj więcej