Tag: rabarbar

Śniadaniowe ciasto rabarbarowe – wspaniały dodatek na drugie śniadanie lub na piknik, słodkie rozpoczęcia dnia. To proste ciasto ucierane z rabarbarem, cudownie puszyste dzięki dodatkowi maślanki. Polecam!

Aromatyczna tarta migdałowa z rabarbarem to kruche ciasto i miękkie nadzienie migdałowe z zatopionymi w nim kawałkami rabarbaru. Smakuje wybornie, przy tym można ją ładnie udekorować geometrycznymi wzorami z łodyg rabarbaru. Można ją przygotować dzień przed podaniem

Rabarbar i marcepan to jedno z najlepiej sprawdzających się połączeń smakowych, przekonajcie się sami :). Długo utrzymujące świeżość muffiny z rabarbarem i startym marcepanem, posypane płatkami migdałów. To jeden z tych najszybszych wypieków, po prostu połączenie składników suchych

Rabarbarowa Victoria to proste ciasto wzorowane na angielskiej Victoria Sponge Cake. Dodatek rabarbaru do Victorii po raz kolejny pokazuje, jakie to ciasto jest uniwersalne i lubiące modyfikacje :). Przy tym proste i pyszne. Ciasto jest puszyste, wilgotne i lekko kwaśne od kawałków rabarbaru

Tarta z rabarbarowym curdem i bezą włoską upieczona do kompletu z tarteletkami :). Muszę przyznać, że domowe ciasto kruche w tartach sprawuje się lepiej niż spód ciasteczkowy, jest bardziej stabilne i oczywiście smaczniejsze. Pięknie się prezentuje z bezowym wykończeniem.

Co przygotować z rabarbarowego curdu? Chyba pierwsza na myśl przychodzi tarta z rabarbarem i bezą ;). U mnie w wersji indywidualnych tarteletek, choć oczywiście można ją przygotować w rozmiarze klasycznym. Miałam bardzo leniwy dzień, więc wykonałam spód ciasteczkowy, ale polecam

Delikatny, piankowy sernik na zimno z rabarbarem. Rabarbar do ciasta dodajemy upieczony, w małych kawałkach, dzięki czemu jest odpowiednio miękki, a sernik pysznie smakuje i dobrze się kroi. Całość jest bardzo orzeźwiająca, to duża blacha sernika do podziału. Wspaniały na cieplejsze dni w ogrodzie :).

Znacie (i kochacie) cytrynowy curd, żurawinowy, z marakui, czy nawet malinowy. Pora na najlepszy rabarbarowy curd! Dzięki temu, że puree z tego pysznego warzywa jest gęste, krem z niego nie wymaga dużego dodatku masła. Najlepszy do wypełniania tart, tartaletek,  na tosty z chałki lub brioszki, ale także do wykorzystania do innych deserów, albo po prostu […]

Szybkie i bezproblemowe wilgotne ciasto jogurtowe z rabarbarem. Do wykonania ciasta nie potrzebujecie nawet miksera. Kiedy nie macie czasu na bardziej skomplikowane wypieki lub potrzebujecie ciasta, które jest proste i posmakuje wszystkim, zapiszcie ten przepis :).

Tarta z kremem budyniowym i rabarbarem choć ten popularny budyń nazywamy francuskim kremem cukierniczym (creme patissiere). Wykorzystuję go do ciast i deserów, do babeczek, eklerków… to chyba mój ulubiony przepis na ten krem. Obowiązkowo w tarcie – utrzymuje kształt, nie podchodzi wodą

Fantastyczna wiosenna tarta z mascarpone, rabarbarem i truskawkami. Pyszne kruche ciasto, prosty krem z serka mascarpone i pieczony rabarbar z truskawkami w pomarańczowo-waniliowym sosie… Obłędne, kuszące połączenie!

Klasyczne muffiny tym razem z dodatkiem rabarbaru i białej czekolady. Muffiny z białą czekoladą i rabarbarem upiekłam w ramekinach., ale oczywiście można je upiec w klasycznej formie do muffinów. Połączenie kwaśnego rabarbaru i słodkiej czekolady nigdy nie wychodzi z mody ;).

Słynne bostocki. Ciasto z odzysku czyli w jaki sposób wykorzystać kawałki wysuszonej brioszki, chałki lub baby drożdżowej, jeśli takie w ogóle się uchowały ;). Pomysł na ciastko francuskie, które zyskało międzynarodową sławę. Nie dziwię się w ogóle – pyszne maślane ciasto drożdżowe, z obłędnym

Delikatny pudding serowy z ricotty i mascarpone jak mini serniczki z rabarbarem. Pudding z ricottą i rabarbarem przygotowujemy w ramekinach, osobno gotujemy rabarbar w soku pomarańczowym i z nim podajemy. Smakuje delikatnie, aromatycznie, pysznie!

Proste a pyszne ciasto wiosenno – letnie: ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami. Idealnie słodkie, z pyszną kruszonką na górze, którą wykonujemy razem ze spodem, nie ma więc za dużo pracy. Duża blaszka, by wystarczyło dla wszystkich ;). Idealne na majówkę.

Tak, wiem, to jeszcze nie pora na rabarbar, ale podczas zakupów nie mogłam nie oprzeć się i nie kupić różowego rabarbaru z Yorkshire, który jest już dostępny w sklepach w UK od stycznia. Powiało wiosną, zrobiło się cieplej, zapragnęłam ciasta

Uważacie, że racuszki z jabłkami są najlepsze? A co powiecie na pączki z rabarbarem? Pączko-racuchy z kwaśnym rabarbarem to przebój tej wiosny! Jeśli tylko lubicie rabarbar… a można go nie lubić? 😉 Koniecznie posypane cukrem pudrem.

Delikatne i puszyste ciasto (z jabłecznika) z nowym rabarbarowym nadzieniem! Rabarbarotka nawiązuje po prostu do puszystej szarlotki, a z wiadomych względów nie mogłam tego ciasta nazwać jabłecznikiem ;). Ciasto jest cudowne, mocno wilgotne, wspaniale owocowe.