Kruchy placek z jagodami
21.07.17

Kruchy placek z jagodami

Kruchy placek z jagodami – pyszny jeszcze na ciepło, podany z lodami waniliowymi. Spód i wierzch z pysznej, maślanej kruszonki, całość mocno napakowana jagodami. Dla odmiany od obowiązkowych jagodzianek ;-).

Czytaj więcej
Tarta porzeczkowa
04.07.17

Tarta porzeczkowa

Porzeczki to smak dzieciństwa u wujka na działce i gorący porzeczkowy sok płynący z sokownika, który później 'magicznie' zamieniał się w galaretkę… Tradycję podtrzymujemy – każdego roku jeździmy na farmę i zbieramy z dziećmi drobne sezonowe

Czytaj więcej
Kruche ciasto owsiane z truskawkami
21.06.17

Kruche ciasto owsiane z truskawkami

Krucha krajanka z dużą ilością płatków owsianych i z truskawkami. Pyszna! Płatki owsiane wchłaniają nadmiar soku z truskawek, krajanka jest esencjonalna, pachnąca, po prostu kwintesencja lata :-). 

Czytaj więcej
Kruchy tort krakowski
06.04.17

Kruchy tort krakowski

Kruchy tort krakowski to staropolski przepis na znakomity kruchy wielkanocny wypiek. Jak napisali sami autorzy przepisu „wielką zaletą tego tortu jest to, iż nie przekłada się go wysokokalorycznym i ciężkim kremem maślanym”. Idealne kruche ciasto

Czytaj więcej
Mazurek staropolski zwany królewskim
31.03.17

Mazurek staropolski zwany królewskim

W okresie przedświątecznym lubię wyciągać starsze książki z przepisami i piec… Mazurek staropolski zwany królewskim to jeden z najbardziej luksusowych mazurków. Bogaty w najlepsze masło, migdały, owoce zanurzone w konfiturze; od razu wiadomo,

Czytaj więcej
Limonkowa tarta sernikowa z malinami
13.03.17

Limonkowa tarta sernikowa z malinami

Deserowa tarta sernikowa wspaniale orzeźwiająca limonkowym i malinowym smakiem. Wykonałam ją na spodzie ciasteczkowym (miałam w domu nadmiar herbatników), ale spokojnie możecie upiec swój ulubiony kruchy spód lub skorzystać z innego przepisu na

Czytaj więcej
Makowiec na kruchym spodzie
27.12.16

Makowiec na kruchym spodzie

Najlepszy makowiec na kruchym spodzie, z lukrową dekoracją z kandyzowanej skórki pomarańczowej. U mnie pojawił się na stole świątecznym, do przepisu bardzo chętnie wrócę w przyszłości :-). Idealnie wilgotny, mięsisty, bezproblemowy w pieczeniu. Bardz

Czytaj więcej
Makowiec z bezą
25.11.16

Makowiec z bezą

Nowoczesny makowiec to makowiec z bezą :-). Na szybkim kruchym cieście, idealnie wilgotny, bakaliowy, z dodatkiem wysokiej bezy (będziecie do niej potrzebować dodatkowych białek, można użyć mrożonych). Beza podobnie jak Pavlova jest chrupiąca

Czytaj więcej
Makowiec z lekką budyniową pianką
25.11.16

Makowiec z lekką budyniową pianką

Wasze ulubione kruche ciasto z pianką (u mnie tym razem wiśniową) w odsłonie świątecznej. Jeśli szukacie idealnego przepisu na makowiec na kruchym cieście, podzielne ciasto z dużej blachy, nie ma się nad czym zastanawiać ;-). Pianka budyniowa

Czytaj więcej
Kokosowy jabłecznik
13.10.16

Kokosowy jabłecznik

Jabłecznik na podpieczonym wcześniej kruchym cieście, z pyszną i chrupiącą kokosową warstwą bezową, jak w najlepszych kokosankach :-). Niewysoki, delikatny, raczej to ciasto przypominające jabłkowe kokosanki niż kojarzone z wysoką szarlotką, ale

Czytaj więcej
Szarlotka z lekką budyniową pianką
11.10.16

Szarlotka z lekką budyniową pianką

W zasadzie to ciasto – legenda. Zna je chyba każdy uważny Czytelnik MW, a co drugi je piekł ;-). Mowa oczywiście o kruchym cieście z malinami i lekką budyniową pianką, które doczekało się chyba najwięcej komentarzy na blogu jak i pozytywnych opinii.

Czytaj więcej
Apple pie
07.10.16

Apple pie

Idealny jabłkowy paj, najsmaczniejszy, jaki jadłam :-). Z przepysznym kruchym ciastem (nowość na blogu!), które posiada strukturę i smak ciasta francuskiego, podobnie do niego się listkuje i smakuje (przypomina szybkie i 'oszukane' ciasto fra

Czytaj więcej
Tarta cytrynowa z figami i limoncello
01.09.16

Tarta cytrynowa z figami i limoncello

Szybka cytrynowa tarta z figami z dodatkiem limoncello :-). Pyszne kruche ciasto (miksuję w malakserze), nadzienie cytrynowe na mleku skondensowanym (wcale nie za słodkie!)  które smakuje delikatnie sernikowo i oczywiście figi, na które sezon się zac

Czytaj więcej
Ciasto z porzeczkami i bezą
17.07.16

Ciasto z porzeczkami i bezą

Odnoszę wrażenie, że porzeczka powinna być naszym owocem narodowym. Takiej pięknej czerwieni nie osiągniemy chyba z żadnymi owocami a bezbłędne połączenie słodkiej bezy z kwaśnymi porzeczkami zawsze robiło furorę, niezależnie od ciasta, w którym

Czytaj więcej
Jagodowy paj
14.07.16

Jagodowy paj

Rozkoszna tarta jagodowa z kratką na wzór 'blueberry pie' – dużo nadzienia jagodowego (można wykorzystać borówkę amerykańską) i idealnie kruche ciasto. W czasie upałów należy pamiętać, że kruche ciasto nie lubi długiego wyrabiania, a zanim pr

Czytaj więcej