Boże Narodzenie

Rozkoszne świąteczne ciasteczka, napakowane suszoną żurawiną i drobinkami białej czekolady. Kruche z zewnątrz i bardziej miękkie w środku. Proste do przygotowania, za każdym razem się udają :).

Wilgotne ciasto z żurawiną i pistacjami, taki odrobinę 'keks’ żurawinowy. Pachnące pomarańczami i pomarańczowym lukrem. Błyskawiczne do przygotowania – jak w przepisie na muffiny wystarczy wymieszać składniki. Długo utrzymuje świeżość. Tak wspaniał

Sernik z musem pierniczkowym, upieczony w ramach prób przedświątecznych, okazał się hitem. Napisać o nim, że jest boski, to za mało ;). Nie można się od niego oderwać! Wspaniała masa serowa, przełożenie z powideł śliwkowych i idealny mus piernikowy.

Sernik figowy z cynamonem to znakomity sernik, jeden z najlepszych, jakie ostatnio jadłam. I to bardzo dziwne, biorąc pod uwagę, że nie przepadam za suszonymi figami ;). Po prostu rewelacyjne jest połączenie orzechów, fig, cynamonu, pomarańczy i twarogu.

Prosiła się o wykonanie, a pomysł zaproponowany przez jednego z Czytelników brzmiał świetnie :). Największym chyba problemem jest zmielenie pistacji na masło pistacjowe, a resztę już dobrze znacie – biała delikatna Pavlova i krem. Do kremu

Ciasteczka potrójnie pistacjowe zawierają pistacje w trzech postaciach: mąki pistacjowej (zmielonych pistacji), posiekanych pistacji i kremu pistacjowego. Pasta pistacjowa jest do kupienia w dobrze zaopatrzonych sklepach. Podobnie

Pozostając w klimacie ciast czekoladowo – pomarańczowych dzisiaj nowy torcik bezowo – czekoladowy z orzechami laskowymi i pomarańczami. Doskonały! Mocno chrupiący, wciągający od pierwszego kęsa, dostojny i pięknie prezentujący się na paterze

Cudowny serniczek na zimno o smaku czekoladowo – pomarańczowym, do którego użyłam czekoladek Terry’s. Jeśli macie problem z zakupem tych czekoladek możecie użyć zamiast nich mleczną czekoladę oraz do masy serowej dodać otartą skórkę z dwóch

Sernik z rosą to klasyka polskich serników. Delikatna i pyszna masa serowa z szeleszczącą bezową pianką na tradycyjnym kruchym spodzie. Po upieczeniu na piance powinny pokazać się charakterystyczne kropelki cukrowej rosy… Podchodziłam do tego sernika

Kolejne poświąteczne wykorzystanie pralinek. Biała beza Pavlova z kremem kokosowym, sosem z mango i ziarenkami granatu. Wspaniałe tropikalne połączenie, lekkie, doskonałe praktycznie na każdą okazję :). Może przygotujecie ją z białek pozostałych po

Kiedy ważniejsze były śledzie, pierogi i piernik, kto by sobie zawracał głowę czekoladkami ;). Ale jeśli zostały Wam z okresu świątecznego czekoladowe słodycze, to dobrym pomysłem jest, by wykorzystać je do wypieków. Tak powstało pomarańczowe

Kto w święta bożonarodzeniowe nie może się obyć bez zapachu i aromatu cynamonu, powinien poważnie rozważyć tę propozycję ;). Tylko na Moich Wypiekach – sernik cynamonowy Zimtsterne! Nazwa wzięła się od gwiazdek świątecznych z których pieczemy migdałowo

Te słodko wyglądająco ciastka świąteczne to niemieckie pfeffernüsse, rodzaj świątecznych pierniczków, trochę już staromodnych i często niedocenianych (popularnych także w Danii i Holandii). Ich charakterystyczną cechą jest duża ilość przypraw

Nagi tort piernikowy przyozdobiony pierniczkami (moje ciasto na piernik staropolski i pierniczki wciąż dojrzewa, więc póki co wykorzystałam kupne pierniczki). Przełożony pysznym kremem z masła orzechowego i likieru migdałowego. Zamiast kremu

Piernik z dodatkiem dużej ilości miodu, pięknie pachnący przyprawami korzennymi i cytrusowymi skórkami… Łatwy do wykonania, wilgotny, mięsisty. Kropki nad „i” dodaje cytrusowy lukier, który jednocześnie przedłuża trwałość piernika, chroniąc przed

Mini-strucle migdałowe to ciasto półfrancuskie zawinięte w świąteczne wianuszki z pysznym migdałowym nadzieniem. Oprószone płatkami migdałów i cukrem pudrem wyglądają tak świątecznie! Pracę z ciastem można sobie rozłożyć na kilka dni (przygotowane

Pralinki z masła orzechowego, których smak Was oczaruje. W tych domowych pralinkach łączymy masło orzechowe, wanilię i białą czekoladę. Są delikatne, gładkie, słodko – słone a ich smak nie może się chyba znudzić. Nadają się na świąteczny stół, jako słodka przekąska

Zawsze chciałam je przygotować na Mikołajki, nie zawsze udało się zdążyć ;). Przecudowne kawałki brownie z truskawką udekorowane tak, by przypominały czapki Mikołaja. Połączenie brownie z truskawką jest wyborne, a na początku grudnia smakuje jak