Makowiec w cieście filo to pyszna nowość na Moich Wypiekach. Uważasz, że im więcej masy makowej w makowcu tym lepiej? Lubisz chrupiące po upieczeniu ciasto filo? Masz ochotę na nowe wyzwania kulinarne? A może po prostu nie masz szczęścia do ciasta drożdżowego?

Kruche ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą – idealne na święta Bożego Narodzenia. Do wykonania ciasteczek nie potrzeba foremek, rozwałkowane ciasto kroimy nożem na prostokąty lub wycinamy inne kształty. Ciasto jest bez dodatku jajka, przez co ciasto jest mniej sprężyste do pracy, ale

Sernik z batatami i marshmallows to sernik inspirowany amerykańskimi przepisami i kolejny pomysł po sweet potato pie na wykorzystanie słodkich ziemniaków do wypieków. Smakowo najbliżej mu do sernika dyniowego, jest słodziutki, pachnący cynamonem i jest naprawdę zaskakująco pyszny!

Najlepsza domowa szarlotka z budyniem – delikatne kruche ciasto, idealnie podprażone starte jabłka i budyń śmietankowy. Konieczna do przetestowania jesienią, kiedy jabłek mamy dostatek. Obiecuję, że posmakuje każdemu :). 

Paj z batatów to tarta z batatami (słodkimi ziemniakami), tak charakterystyczna dla jesiennych wypieków przygotowywanych na Święto Dziękczynienia. Znajdziecie ją na amerykańskim świątecznym stole obok pecan pie, apple pie czy pumpkin pie. Smakowo i kolorystycznie podobna do tej

Piękny drożdżowy wianek z jabłkami. Słodkie bułeczki w kształcie pierożków nadziewane jabłkami i pieczone przytulone do siebie w formie. Drożdżówki nadziewane kawałkami jabłek z cynamonem, do odrywania. Wianek z jabłkami można podawać oprószony cukrem pudrem lub polukrowany – jak lubicie. Polecam!

Katarzynka to pyszne świąteczne ciasto przekładane z dużą ilością kremu. W mojej wersji kakaowy biszkopt, krem budyniowy, pierniki, powidła, krem śmietankowy… jest tu wszystko, co lubicie :). Jedną z warstw stanowią znane Wam na pewno pierniczki Katarzynki, choć smak korzenny

Szarlotka z sosem karmelowym to „kruszonkowe” ciasto kruche z dodatkiem płatków owsianych polane pysznym domowym sosem karmelowym. Wspaniały jesienny deser z jabłkami. I, choć może nie jest specjalnie wysokim ciastem, raczej niepozornym, to jestem pewna, że rozsmakujecie się w każdym

Mój najlepszy przepis na brownie tym razem w wersji z ciastkami Oreo! Przepis ucieszy fanów tych ciastek, ale i nie tylko – pokazuje, że w brownie można upiec praktycznie wszystko! (ok, prawie wszystko…). Zamiast Oreo do brownie można dodać swoje ulubione ciasteczka, ale należy pamiętać, że nie powinny być suche (np. biszkopty) by nie „wypiły” wilgoci z naszego czekoladowego brownie. Poza tym – wszystkie chwyty dozwolone!

Mój najlepszy przepis na brownie w wersji jesiennej z orzechami pekan. Zamiast pekanów można wykorzystać orzechy włoskie, które mają podobną miękkość i delikatny, ziemisty ton. Zamiast ekstraktu z wanilii tym razem dodałam whisky, która wspaniale łączy się ze smakiem czekolady

Najlepszy przepis na brownie. Przepis na klasyczne brownie, który jest moim ulubionym przepisem i który najczęściej wykorzystuję do swoich wypieków, zmieniając jedynie dodatki. Sekretem najlepszego brownie jest użycie najlepszych jakościowo składników: prawdziwego masła, dobrej

Muffiny dyniowe z suszoną żurawiną są mięciutkie w środku, pachnące przyprawami i jesienią… po prostu pyszne! Proste i szybkie do wykonania, jeśli macie już przygotowane puree z dyni – to tylko wymieszanie składników mokrych z suchymi. Oprócz suszonej żurawiny lub rodzynków można dosypać

Ciasto dyniowo – czekoladowe z chrupiącą polewą to najlepsze ciasto dyniowe, jakie do tej pory jadłam. Co więcej, to też jedno z najlepszych ciast czekoladowych, jakie znam! Mięciutkie, mięsiste, może lekko przypominające brownie, ale dużo lżejsze w konsystencji. Poezja.

Całkiem inne ciasto marchewkowe, z dodatkiem czekolady i w formie torciku. Nie przypomina smakiem klasycznego marchewkowego; nie znajdziecie tutaj cynamonu czy przypraw tak bardzo znanych Wam z ciasta marchewkowego, nie znajdziecie polewy z serka kremowego

Tarta pralinowa z gruszkami to kwintesencja jesieni w jednej tarcie. Pyszne dojrzałe gruszki zapiekane w masie pralinowej z orzechów laskowych i migdałów. Wspaniale wygląda i tak też smakuje :).  Jeśli kochasz orzechy i gruszki, to tarta dla Ciebie!

Tarta z kremem mascarpone i figami to najlepsze kruche ciasto, pyszny krem mascarpone z dodatkiem miodu i wanilii oraz świeże figi. Czasem najprostsze połączenia sprawdzają się najlepiej. Poza sezonem na figi w tym połączeniu sprawdzą się też inne świeże owoce sezonowe. Jest po prostu doskonała!

Ciasto czekoladowe z bezą czekoladową to spełnienie marzeń wszystkich czekoholików. I nie ma w tym ani grama przesady. Czekoladowe, wilgotne, mięsiste ciasto i chrupiąca – piankowa beza czekoladowa. Do tego drobne owoce: maliny, jeżyny, borówki a może frużelina wiśniowa…?

Najprostsze malinowe smoothie z efektem wow :). Z dodatkiem banana dla zagęszczenia konsystencji. Zdrowe i orzeźwiające!