Mięciutkie, puszyste ciasto o miodowym kolorze i smaku. Zachwyciło nas. Może trochę dlatego, że już tęsknię za wypiekami świątecznymi? 😉 Dodatek jabłek to strzał w 10! Ciasto jest aromatyczne, wilgotne, pyszne – czego chcieć więcej?
Choć za oknem jeszcze ciepło, warto skosztować połączenia gruszek z ciastem korzennym :). Smakuje wybornie, ciasto jest wilgotne, aromatyczne (piernikowe), miękkie – mimo dodatku mąki żytniej. Proste do wykonania i w miarę szybkie. To zawsze
Najprostsze i pyszne ciasto marchewkowe. Wilgotne, mięsiste, szybkie do wykonania – to tylko wymieszanie wszystkich składników jak przy muffinach. Poradzi sobie nawet dziecko. Obowiązkowo posiekane orzechy i cynamon. Na cieście – klasycznie już
Zaraz po kremie katalońskim kręciłam lody katalońskie. Smakują jak te u źródła, więc jeśli to są Wasze smaki, nie zwlekajcie za długo ;-). To lody na żółtkach przygotowane metodą tradycyjną, aksamitne i bogate w smaku. Smak kremu catalana i karmelowe
Obiecałam sobie, że przygotuję krem kataloński po powrocie z Barcelony. Ten smakuje identycznie jak crema catalana z naszych wakacji. Delikatnie pachnący cynamonem, cytryną i pomarańczą budyń przykryty skorupką z karmelizowanego cukru, pękającego
Wyborne ciasto z wykorzystaniem orzechów włoskich i chałwy. Słodzona mieszanka orzechów z palonym masłem, wzbogaca ciasto zarówno w środku jak i na wierzchu. Chałwa podczas pieczenia roztapia się tworząc w ciepłej jeszcze babce ciągnące się
W Tłusty Czwartek można sobie pofolgować nawet na śniadanie ;-). Tosty francuskie smażone na masełku, o smaku pomarańczowo – cynamonowym. Niebo w gębie! Do podania wykorzystujemy owoce sezonowe – u mnie czerwone pomarańcze – które tak
Moje wspomnienie z Polski – owalne pączki z nadzieniem jabłkowym. Jeszcze wczoraj z siostrą rozmawiałyśmy o tym, czy pączki z jabłkami wszędzie są owalne? W Słupsku były ;-). Przygotowujemy nadzienie jabłkowe jak do szarlotki i nadziewamy pączki
Boskie czekoladowe ciasteczka. Czekoladowe w sam raz, z delikatną nutą bananów i pachnące orzechami. To nowy wymiar popękanych ciasteczek czekoladowych! Miękkie i delikatne, a jedzone jeszcze na ciepło z rozpływającymi się kawałkami czekolady
Pączki na piwie pięknie rosną, są puszyste, nie nasiąkają tłuszczem :-). Piwa nie czuć w smaku, choć surowe ciasto mocno nim pachnie, również w trakcie smażenia. Pączki z dodatkiem piwa (dowolnego, może to być też piwo pszeniczne, ale można zamiast
Kto w święta bożonarodzeniowe nie może się obyć bez zapachu i aromatu cynamonu, powinien poważnie rozważyć tę propozycję ;). Tylko na Moich Wypiekach – sernik cynamonowy Zimtsterne! Nazwa wzięła się od gwiazdek świątecznych z których pieczemy migdałowo
Te słodko wyglądająco ciastka świąteczne to niemieckie pfeffernüsse, rodzaj świątecznych pierniczków, trochę już staromodnych i często niedocenianych (popularnych także w Danii i Holandii). Ich charakterystyczną cechą jest duża ilość przypraw
Nagi tort piernikowy przyozdobiony pierniczkami (moje ciasto na piernik staropolski i pierniczki wciąż dojrzewa, więc póki co wykorzystałam kupne pierniczki). Przełożony pysznym kremem z masła orzechowego i likieru migdałowego. Zamiast kremu
Piernik z dodatkiem dużej ilości miodu, pięknie pachnący przyprawami korzennymi i cytrusowymi skórkami… Łatwy do wykonania, wilgotny, mięsisty. Kropki nad „i” dodaje cytrusowy lukier, który jednocześnie przedłuża trwałość piernika, chroniąc przed
Piernikosernik, ale w zasadzie nazwałabym go tortem. Nisamowita kombinacja wielu szlachetnych świątecznych smaków: przypraw korzennych, sernika, rumu, cynamonu, powideł śliwkowych i Amaretto… Osobno pieczemy sernik, osobno piernik, a potem oba
Interesujący i prosty torcik do upieczenia – tylko z kilku składników, bez mąki. Główną rolę odgrywają oczywiście zmielone migdały (bez skórki), a aromatu ciastu dodają świeżo otarte skórki z cytrusów i cynamon. Ciasto jest wilgotne i posiada lekko
Korzenna kostka z kremem i powidłami to świąteczne ciasto bez pieczenia. Cienkie korzenne blaty to herbatniki z przyprawami korzennymi (można je w okresie przedświątecznym bez problemu dostać w sklepach), do tego krem z dodatkiem cynamonu i likieru
Soczyste nadzienie jabłkowe w lekkim i puszystym cieście – to jabłecznik idealny. Prosty do wykonania, a jeśli macie starte jabłka w słoikach na zimę – tutaj możecie je wykorzystać (co przyspieszy przygotowanie ciasta). Cała blacha lekkiego, jesienne