Tarta Raffaello z truskawkami to kolejna letnia propozycja z truskawkami, która będzie pięknym i pysznym prezentem na Dzień Matki. Tarta na najlepszym cieście kruchym, wypełniona wspaniałym kremem kokosowym i udekorowana truskawkami i pralinkami Raffaello. Smakuje wszystkim i muszę przyznać, że na jednym
Tarta stracciatella z truskawkami to wspaniała tarta z nadzieniem z serka mascarpone i startej czekolady, z mnóstwem błyszczących truskawek na wierzchu. Smakuje wyśmienicie, wygląda obłędne! Polecam ją bardzo na zbliżający się Dzień Matki :).
Ciasto Adwokatek to pyszne aromatyczne budyniowe ciasto na herbatnikach nie wymagające pieczenia. Budyń został wykonany z dodatkiem likieru jajecznego (ajerkoniak, adwokat) i ma wyraźną nutę alkoholową, dodając trochę urozmaicenia do znanego Wam przepisu na krem budyniowo – maślany. Ciasto
Przekładany śmietanowiec to proste ciasto bez pieczenia z kremem śmietankowym i kajmakiem. Bardzo miłe dla oka cieniutkie warstwy ciasta (herbatników) przełożone jednym z najpopularniejszych kremów :). Ciasto jest dość słodkie więc dodatkowo, jeśli wolicie, dla urozmaicenia smaku można dodać
Ciasto Eklerek to pyszne i bardzo kremowe ciasto na herbatnikach nie wymagające pieczenia. Proste do przygotowania – całość opiera się na domowym budyniu (francuski krem cukierniczy – creme patisserie jak w prawdziwych eklerkach) zmiksowanym dla lekkości z mascarpone. Ciasta nie pieczemy – jako
Torcik z cukinią i limonkowym kremem to ciasto z dodatkiem startej cukinii przełożone limonkowym curdem i posmarowane kremem z serka kremowego, oprószone pistacjami. Ciasto proste do wykonania (do czego przyzwyczaiła nas autorka przepisu – Nigella Lawson), wspaniałe w smaku i wilgotne
Bananowiec to pyszna, kremowa kostka bananowo – kawowa. Delikatny biszkoptowy spód kakaowy nasączony kawą, krem kawowy, śmietankowy, zanurzone w kremie banany i starta czekolada. Całość smakuje wybornie, bananowiec nie jest przesłodzony, ciasto jest duże, podzielne, idealne na wszelkie
Sernik Aperol Spritz to sernik na zimno z delikatną masą serową i pyszną czerwono – pomarańczową galaretką smakującą jak najpopularniejszy włoski drink. W skład drinku wchodzi też Prosecco, dlatego i je znajdziemy w galaretce. Sernik będzie cieszył nie tylko Wasze podniebienia ale i oczy :).
Świąteczna wersja malinowej chmurki to ciasto przekładane z bezą, kremem i wiśniami na delikatnym makowym spodzie. Połączenie typowo świąteczne: jest tu i mak, i wiśnie, i odrobina Amaretto, i pyszna, krucha beza. Makowo-wiśniowa chmurka nie jest zbyt słodka (używamy
Jedno z popularniejszych ciast przekładanych z kremem. Ciasto Michałek to dwie warstwy ciasta kakaowego przełożonego pysznym kakaowym kremem budyniowym z dodatkiem pokruszonych Michałków, z górą z bitej śmietany i dodatkowymi pokruszonymi Michałkami. Jeśli jesteś fanem
Katarzynka to pyszne świąteczne ciasto przekładane z dużą ilością kremu. W mojej wersji kakaowy biszkopt, krem budyniowy, pierniki, powidła, krem śmietankowy… jest tu wszystko, co lubicie :). Jedną z warstw stanowią znane Wam na pewno pierniczki Katarzynki, choć smak korzenny
Tarta z kremem mascarpone i figami to najlepsze kruche ciasto, pyszny krem mascarpone z dodatkiem miodu i wanilii oraz świeże figi. Czasem najprostsze połączenia sprawdzają się najlepiej. Poza sezonem na figi w tym połączeniu sprawdzą się też inne świeże owoce sezonowe. Jest po prostu doskonała!
W sezonie malinowym nie może zabraknąć połączenia malin z czekoladą, przecież to klasyka :). Czekoladowe tartaletki z malinami kuszą wspaniałym kakaowym ciastem kruchym, kremem z dodatkiem białej czekolady i oczywiście świeżymi malinami przełamującymi słodycz kremu. Małe tartaletki pięknie
Kwintesencja lata. Tort z truskawkami i lemon curdem przygotowany nie na biszkopcie, ale na nowych waniliowych blatach, które nie wymagają nasączania. Prosty w wykonaniu, przenikający się smak lemon curdu, truskawek i kremu śmietankowego to bajeczne połączenie. Tort pięknie wygląda
Mangomisu – zupełnie nowe tiramisu! Mangomisu to tiramisu z dodatkiem mango, pyszna egzotyczna wariacja klasycznego tiramisu. Biszkopty nasączone puree z mango i sokiem z pomarańczy, krem mascarpone z dodatkiem puree z mango i warstwy świeżego owocu mango
Sernik Kinder Country – na chrupiącym czekoladowo-miodowym spodzie z płatków śniadaniowych, z delikatną jak ptasie mleczko waniliową masą serową i z dużą ilością moich ulubionych czekoladek Kinder Country. Pyszny, to za mało powiedziane ;). Obłędny, popularny także wśród dzieci
Truskawkowy tort Concorde to biała wersja słynnego czekoladowego tortu Concorde. Klasycznie w torcie Concorde blaty bezowe są czekoladowe i przekładane dekadenckim musem czekoladowym- u mnie barwy i smaki zostały przekornie odwrócone. Jeśli kochacie Eton Mess, posmakuje Wam on w formie
Delikatny, piankowy sernik na zimno z rabarbarem. Rabarbar do ciasta dodajemy upieczony, w małych kawałkach, dzięki czemu jest odpowiednio miękki, a sernik pysznie smakuje i dobrze się kroi. Całość jest bardzo orzeźwiająca, to duża blacha sernika do podziału.