Już od dawna zabierałam się za lody czekoladowe, ale nigdy nie miałam wystarczająco dużo miejsca w zamrażarce na sorbetierę ;). No, ale w końcu! Warto było czekać, bo domowe lody czekoladowe są niesamowite; nie powinny nawet leżeć na jednej pół
Kremowy sernik piernikowy to jeden z najsmaczniejszych serników, jakie upiekłam. I nie dlatego, że piernikowy (a ja uwielbiam pierniczki), ale też dlatego, że ma idealnie kremową konsystencję. I, podobnie jak w pierwszym przepisie na sernik z pierniczkami, nie mogłam się oprzeć przed dodaniem aromatu rumowego
Połączenie bezy, bitej śmietany i wiśni – będzie smakowało wybornie? Tak, choć na pewno nie wszyscy polubią je w tej postaci ;-). Rolada bezowa nie jest chrupka, to raczej mięciutki środek znany Wam już z bezy Pavlovej, z lekko kruchym wierzchem (jak
Rolada tiramisu smakuje dokładnie tak, jak słynny włoski deser, różni się jedynie formą podania ;). Lekka rolada biszkoptowa o smaku tiramisu wypełniona kremem na bazie serka mascarpone i śmietanki kremówki. Nie za słodka, delikatnie kawowa, wilgotna
Lody w zamrażarce się mrożą, a Walia od rana płacze deszczem… To nic, w domu chętnych na lody nie brakuje, tylko trzeba im wydzielać, bo najchętniej zjedliby zamiast obiadu ;). Lody smakują pysznie, jeżeli tylko kochacie smak kokosowy – są
Malakoff – tort jak marzenie. Delikatny, lekki, w konsystencji jak tiramisu, z nutą cytrusową. Składa się z warstw biszkoptów nasączonych tradycyjnie rumem (u mnie likierem cytrusowym), przełożonych masą kremowo – maślaną i udekorowany bitą śmietaną.
Torcik bajeczny, wilgotny, delikatny, rozpuszczający się w ustach, a słodycz z białej czekolady świetnie komponuje się z malinami, dzięki czemu całość nie jest przesłodzona. Spokojnie możecie tu użyć zapasów z zamrażarki, bo – tak jak u mnie w ogródk
Truflowy sernik z mascarpone znalazł się już dawno na Waszej liście życzeń. Postanowiłam zrobić go w wersji czekoladowej. Choć nazwanie go sernikiem czekoladowym to nie będzie dokładne odzwierciedlenie jego smaku. Smakuje jak ciasto mocno truflowe… Jest rozpływający się w ustach, z delikatnie
Dzisiejszy wpis będzie nieco inny. Zacznę od tego, o czym mogliście przeczytać na tym blogu gdzieś między wierszami.
Mam siostrę. Młodszą siostrzyczkę. Ale nie całkiem małą, o nie ;-). Jest o 6 lat młodsza ode mnie. Mieszka z mężem niedaleko od
Trufle kokosowe są cudowne, mocno kokosowe, praktycznie bez dodatku masła, za to z dużą ilością rozpływającej się w ustach białej czekolady… Mój mąż dziś często kursuje do lodówki ;). Na szczęście (dla mnie) dziś się lekko ochłodziło i dałam sobie radę z ich lepieniem. Bardzo polecam!
Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z truskawkami to już zapach lata. Często zamiast serków homogenizowanych używam jogurtu greckiego lub naturalnego, ponieważ sernik udaje się równie pysznie. Żadnego pieczenia (co w upały nie jest przyjemne), a sernik powstaje błyskawicznie, jest lekki i pyszny,
Dziś jest chyba najcieplejszy dzień roku. Rano posiedzieliśmy w ogródku, a teraz się wręcz chowamy przed słońcem i… chłodzimy lodami. Zrobiłam je już wczoraj, ponieważ 12 godzin muszą spędzić w zamrażarce. Są mocno kawowe, choć smakują
Sernik truskawkowy na zimno jest pyszny, delikatny, mocno truskawkowy, a dodatek orzechów i czekolady do spodu sprawił, że nie można się od niego oderwać! Deser nazwałam sernikiem, chociaż nie znajdziecie w nim tradycyjnego twarogu. Mleczny smak serniczkowi nadaje dodatek jogurtu naturalnego, dzięki czemu
Sernik z miodem, cynamonem i orzeszkami – po prostu 'cud, miód i orzeszki’ ;). Miód, który rozgrzeje, zapach cynamonu, bakalii, brakuje tylko choinki… Sernik jest naprawdę pyszny, choć za miodem nie przepadam, tu zastępuje on skutecznie cukier. Smak cynamonu jest subtelny, nie za mocny, a sernik nie należy
Fale Dunaju to od dawna bardzo popularne i lubiane ciasto. To delikatne, biszkoptowe ciasto na oleju z wiśniami, kremem budyniowo – maślanym i polewą czekoladową. Podczas pieczenia wiśnie zapadają się w cieście tworząc charakterystyczny wzór fal. Zamiast wiśni
Wiedziałam od początku, że to połączenie będzie mi smakowało :-). Delikatne orzechowe ciasto przełożone masą budyniową i bitą śmietaną z prażonymi orzechami i karmelem… Doskonałe zarówno na wielką uroczystość jak i małe spotkanie rodzinne. Zachwyca
W UK sezon na truskawki już się zaczął, niedługo i polskie pola obrodzą, pora więc na małe truskawkowe szaleństwo :). Rolada śmietankowo – truskawkowa jest delikatna, mięciutka, nie łamie się przy zwijaniu, a krem truskawkowy – przepyszny i rozpływający
Lubicie smak masy kajmakowej (dulce de leche)? Mój Mąż wprost uwielbia! I chociaż ja nigdy nie wyjadam kajmaku prosto z puszki, muszę przyznać, że sernik z jej dodatkiem jest wspaniały. Przede wszystkim nie jest wcale mdły (jak wydawało mi się na początku, że będzie), smak masy kajmakowej jest delikatnie