Proste do wykonania i lekkie fit pralinki kokosowe Princessa. W zasadzie nie trzeba ich nawet chłodzić, można jeść od razu po wykonaniu, kiedy wafle ryżowe są bardziej chrupiące (ja tak lubię). Smakują podobnie do kokosowych wafelków princessa i są szybkie do wykonania.

Domowy kruchy spód, masa serowa z kajmakiem i polewa czekoladowa. Czy coś to Wam przypomina? Tak, oczywiście kruche ciasto milionera! Sernik milionera jest serniczkiem bez konieczności pieczenia masy serowej (pieczemy tylko kruche), bardziej

Sernik w stylu lemon meringue pie, czyli z musem cytrynowym i pokruszoną bezą. To jedno z moich ulubionych połączeń! Całość jest rześka, intrygująca i niecodzienna. Delikatnie cytrynowa masa serowa, kwaskowy mus (dosłodźcie go według własnych upodobań)

Jak tu nie skorzystać z okazji, skoro można załapać się zarówno na tłusty czwartek w Polsce, jak i na dzisiejszy tłusty wtorek na Wyspach? ;). Pyszne, amerykańskie pancakes na maślance są szybkie w przygotowaniu, delikatne i naprawdę puszyste. Podajcie je

Pączki z makiem i lukrem amaretto to przebój tegorocznego Tłustego Czwartku! Spróbujcie sami, jak wspaniale smakują pączki z nadzieniem pełnym maku, bakalii i miodu. Trudno im się oprzeć! Choć wcześniej nie znałam takiego połączenia, mogę śmiało powiedzieć,

Pączki z dziurką w stylu amerykańskim z pokruszonymi ciasteczkami Oreo. Oprócz dodatku ciasteczek pączki mają smak lekko czekoladowy (przez dodatek kakao), są lekkie i puszyste, bez dodatku drożdży (to szybkie pączki na sodzie). Podobnie jak

Klasyczne pączki z powidłami śliwkowymi, oprószone cukrem pudrem. Miękkie, puszyste i pełne pysznego nadzienia. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, podane tuż po nadzianiu. To tradycyjne, domowe pączki, które doskonale sprawdzą się na Tłusty Czwartek i nie tylko.

Kubeczki z kremem czekoladowym to francuska specjalność. Mają konsystencję luźnego musu/budyniu czekoladowego i będą wspaniałym deserem na walentynkową kolację. Krem jest delikatny, rozpływa się w ustach… Przygotowanie deseru nie zajmuje dużo czasu

Co powiecie na cytrynowe pączki o smaku… lemon meringue pie? 🙂 Choć klasyczne pączki z różą nigdy nie wychodzą z mody, od czasu do czasu warto skusić się na coś bardziej wyszukanego, rodem z nowoczesnych cukierni. Pączki lemon meringue to smażone

Walentynkowy tort bezowy to lekki i delikatny deser inspirowany klasycznym Eton Mess – połączeniem chrupiącej bezy, bitej śmietany i świeżych malin. Tym razem bezowe blaty mają piękny, różowy kolor, dzięki czemu tort prezentuje się wyjątkowo romantycznie ;).

Mini serniczki Black Forest to elegancki deser inspirowany klasycznym tortem szwarcwaldzkim. Czekoladowa masa serowa, puszysty krem śmietankowy, kwaskowa frużelina wiśniowa i wiórki gorzkiej czekolady tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć.

Faworki, jakich nie znacie ;). Z przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej, XIX-wiecznej autorki książek kulinarnych. Ciasto z dużej ilości żółtek i jajek, rzadkie (tak, będziecie na mnie krzyczeć, że trzeba dosypać mąki ;), mięciutkie od razu po

Jabłka smażone cieście naleśnikowym, dokładnie takie same jak robiła Babcia :). Pyycha! Placuszki z 30-letniej książeczki kulinarnej, które tą recepturą trafią w Wasze smaki z dzieciństwa. Idealny podwieczorek podczas karnawału jak i sposób

Delikatna, puszysta rolada biszkoptowa z jabłkami to prosty deser, który można przygotować naprawdę szybko, zwłaszcza jeśli użyjecie gotowych prażonych jabłek ze słoika. To jeden z tych domowych wypieków, które znikają z talerza w mgnieniu oka

Czekoladowo – różany tort z malinami, nie tylko na zbliżające się Walentynki, ale na każdą okazję (a także bez okazji) dla ukochanej osoby :). Murzynkowe ciasto przełożone kremem różanym, z dodatkiem dżemu i świeżych malin. Podane w prostej lecz

Szybkie, orzeźwiające i lekkie ciasto z cytrynową pianką na kefirze/maślance, z brzoskwiniami i galaretką. U mnie jako „Cytrynka'”, choć można je wykonać w Waszym ulubionym smaku – co powiecie na „Malinkę” lub „Jagódkę”? Zimą

Funnel cakes to szybkie lane ciasteczka bardzo popularne w Ameryce Północnej – przygotowane ciasto wylewamy bezpośrednio na rozgrzany olej (oryginalnie przez lejek, ale prościej z butelki z wyciętym otworkiem), smażymy i podajemy na słodko.

Kiedyś, na początku mojej wypiekowej przygody, ktoś bardziej doświadczony powiedział mi, że Pavlova to nie jest „sałatka”, trzymamy się jednego gatunku owoców. Och, jak bardzo był w błędzie ;). A może i sama Pavlova ewoluowała tak mocno, że nikogo