Ciasto jest bardzo dobre,gdy偶 nie jest za s艂odkie i bardzo proste w wykonaniu 馃檪
Sk艂adniki na biszkopt:
6 jaj
szklanka maki
szklanka cukru
1/4 szklanki maki ziemniaczanej
Oddzieli膰 bia艂ka od z贸艂tek. Ubi膰 bia艂ka wraz z cukrem i dodawa膰 po jednym z贸艂tku ciagle ubijajac.Wsypa膰 obie m膮ki i lekko wymiesza膰. Upiec biszkopt w 180 stopniach przez 30-40 min
Ciasto na forme 21cm.
Po upieczeniu wystudzic i przekroi膰 na 3 cze艣ci.
Sk艂adniki na mase:
500ml 艣mietany 30% -36% w zale偶nosci jaka macie ale lepsza 36 %
250g serka mascarpone
4 艂yzki cukru pudru
200 g wi贸rek kokosowych
2 czekolady bia艂e
kieliszek spirytusu badz ajerkoniaku (ale nie musi byc )
Dodatkowo:
100g wi贸rek do opsypania ciasta
4-5 艂yzek d偶emu z czerwonej porzeczki (ja doda艂am malinowy)
Czekolade rozpu艣cic w kapieli wodnej- wystudzi膰
艢mietane ubic wraz z cukrem nast臋pnie doda膰 serek mascarpone spirytus i wystudzona czekolade,na koniec wsypa膰 kokos i wszystko razem zmiksowa膰.Pierwszy blat biszkoptu posmarowa膰 d偶emem i na艂o偶yc pierwsza warstwe masy-wyr贸wna膰 i po艂ozy膰 drugi blat. Na biszkopt po艂ozy膰 ponownie mase i trzeci biszkopt. Cz臋艣膰 kremu zostawi艂am do posmarowania ca艂osci ciasta.Po posmarowaniu obsypa艂am wi贸rkami kokosowymi. Ciasto sch艂odzi膰 w lod贸wce na co najmniej 2 godziny:)