Składniki:
*szklanka soku z mandarynek
*sok z całej cytryny
*2 jaja
*2 żółtka
*50 g cukru (można dać więcej-kwestia smaku i słodkości mandarynek)
*2 łyżki mąki ziemniaczanej
*20 g masła
Przygotowanie:
Wszystkie składniki oprócz masła umieścić w garnku i zmiksować blenderem. Zagotować na małym ogniu. Gdy krem osiągnie konsystencję budyniu dodać masło i ściągnąć z palnika. Mieszać do momentu rozpuszczenia się masła