Niewielkie placuszki z białego sera będą doskonałe jako ekspresowe danie obiadowe lub deser.
Mój synek je uwielbia.
Składniki:
– 250g sera białego (twarogu domowego)
-1/2 szklanki kaszy manny
– 2 jajka
– 2 łyżki cukru
– szczypta soli
– olej do smażenia (ja używam kokosowego)
Ser biały wymieszaj z żółtkami, kaszą manną, cukrem i solą. W drugiej misce ubij pianę z białek.
Następnie delikatnie wymieszaj z masą serową. Smażyć na patelni – na rozgrzany olej kładź łyżką porcje wielkości jaką lubisz, ja daję małe łyżeczki. Po chwili zaczną puchnąć i się rumienić. Podawaj z ulubionymi dodatkami 🙂
Smacznego 🙂