Składniki
6 jajek
2 łyżki gorącej wody
125 g miodu
skórka otarta z 1/2 cytryny
175 g miałkiej mąki gryczanej
Wykonanie
Ustawić mikser na najwyższe obroty i przez 1 minutę ubijać jajka
z wodą na puszystą masę.
Nadal ubijając dodawać stopniowo miód i skórkę z cytryny
i ubijać jeszcze przez ok. 2 min.
Wsypać 1/3 mąki gryczanej i krótko wymieszać – mikser przestawić na najniższe obroty.
Z resztą mąki postąpić tak samo.Ciasto przełożyć do tortownicy (śr. 26 cm , spód natłuszczony
i wyłożony papierem do pieczenia) .Piec w temp. 170 C ok .30-35 min.

Przeglądaj wpisy po składnikach: