Komentarze (75)

Brownies z masłem orzechowym

Tak naprawdę na brownie nie trzeba mnie długo namawiać. Szybko się robi, dobrze smakuje i zaspokaja głód na czekoladę na dobre 7 dni ;-). Intensywne, ciężkie brownie w wersji z orzechowym solonym masłem  – może to będzie Twoje ulubione brownie? Koniecznie wypróbuj nowy przepis na brownie z masłem orzechowym.

* Uwaga: masło orzechowe przed wyłożeniem na brownie najlepiej podgrzać w mikrofali, w takim stanie łatwiej się je wykłada i formuje esy-floresy.

Składniki:

  • 180 g masła
  • 150 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 220 g drobnego cukru do wypieków
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 140 g mąki pszennej
  • 35 g kakao
  • szczypta proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 50 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 150 g masła orzechowego*

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło umieścić w garnuszku i roztopić. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę (150 g) i odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. Dodać cukier, jajka, ekstrakt z wanilii, następnie przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Dodać dodatkową posiekaną czekoladę (50 g) i wymieszać szpatułką.

Formę o wymiarach 20 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej gotowe ciasto, wyrównać. Małą łyżeczką wykładać na górę masło orzechowe, wymieszać końcówką noża, tworząc na powierzchni esy – floresy.

Brownie z masłem orzechowym piec w temperaturze 160ºC, przez około 35 minut. Gotowe brownie jest wypieczone i sprężyste z wierzchu, lepkie w środku (czekolada oblepia patyczek). Wystudzić, pokroić na kwadraty.

Smacznego :-).

Brownies z masłem orzechowym

Przepis pochodzi z The Australian Women’s Weekly ‚Biscuits, brownies & biscotti.’

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 75 komentarzy
Szukaj w komentarzach: