Składniki :
500-gram mąki pszennej
1-łyżka przyprawy korzennej do ciastek
1,5-łyżki cynamonu
70-gram cukru pudru
1-łyżeczki proszku do pieczenia
470-gram miodu wielokwiatowego
400-gram migdałów obranych i posiekanych
100-gram kandyzowanej skórki pomarańczowej
Lukier :
1/2-szklanki cukru pudru
2-łyżki wody (przegotowanej)
Sposób wykonania :
Do garnka wlej miód i go rozpuść .Do miski wsyp mąkę ,cukier puder , proszek do pieczenia ,przyprawę korzenną do ciastek ,cynamon,migdały i kandyzowaną skórkę pomarańczy .Całość zalej miodem i dobrze wymieszaj .Masę wyłóż na blaszce .Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni i masę piecz około 25 minut .DO miski wsyp cukier puder i wlej wodę i dokładnie wymieszaj .Piernik posmaruj lukrem .Pamiętaj piernik musi być gorący .Piernik pokrój w niewielkie kwadraty . Wystudzony piernik włóż do puszki z kawałkiem jabłka od czasu do czasu go wymieniając . Smacznego :).