UWAGA! To nie jest mój przepis. Umieścila go Kalina21 w konkursie Siemensa.
Chciałam go sobie zanotować, żeby nie szukać i tylko to miejsce miałam do dyspozycji :).
Bezglutenowe orzechowe brownie z suszonymi figami
SKŁADNIKI:
150g masła
180g gorzkiej czekolady
łyżka likieru czekoladowego lub kawowego
2 łyżki ekstraktu waniliowego
100 g cukru
100g mielonych migdałów
100g mielonych orzechów włoskich
2 jajka
4-5 suszonych fig
Masło roztopić razem z czekoladą. Dodać cukier i wymieszać z masą. Następnie dodawać kolejno jajka, mielone orzechy i migdały, ekstrakt waniliowy i likier. Na końcu delikatnie wmieszać pokrojone suszone figi. Ciasto rozprowadzić na kwadratowej blaszce o boku 23 cm. Piec około 40 minut w 180 stopniach Celsjusza.