Z przepisu wychodzą 2 bochenki
Składniki suche:
• 1 kg mąki
• 1 szklanka otrębów pszennych
• 3/4 szklanki siemienia lnianego
• 1 1/2 łyżki soli
Składniki mokre:
• 5 dag drożdży
• 1 l ciepłej wody
• 1 mała łyżeczka cukru
• 8 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
W dwóch naczyniach mieszamy osobno suche i mokre składniki. Wymieszane suche składniki dodajemy do mokrych, dokładnie wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie ciasto przekładamy do foremek i pieczemy przez około 30-40 minut w temperaturze 170°C. Po upieczeniu wyjmujemy z foremki i odstawiamy do wystygnięcia.