Cześć! Moja przygoda z pieczeniem dopiero się zaczyna, dlatego postanowiłam, że założę konto na tej stronie by dzielić się z Wami moimi przepisami jak i uczyć się oraz doskonalić moje umiejętności. Jako pierwsze z moich ulubionych ciasteczek to właśnie te maszynkowe lub jak kto woli kręcone. Są bardzo proste do zrobienia, a w efekcie bardzo kruche i niemal rozpływające się w ustach.
Składniki:
7 gotowanych żółtek
2 surowe żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier wanilinowy
300 g margaryny
1/2 kg mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Surowe żółtka ucierać do białości z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym dodając przetarte przez sitko gotowane żółtka.
Mąkę z proszkiem do pieczenia i margaryną posiekać nożem, dodając utarte żółtka. Następnie wyrobić rękoma ciasto do czasu połączenia się wszystkich składników.
Ciastka formować przepuszczając przez maszynkę z wybraną przez siebie nakładką. Blachę posypujemy lekko mąką i układamy na niej nasze ciastka. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez ok. 15 minut na złoty kolor.
SMACZNEGO ! 🙂