składniki:
25 dkg margaryny,
40 dkg cukru kryształu,
45 dkg mąki,
2 łyżki kakao,
4 duże jajka, lub 5 małych,
1 i 1/2 szklanki mleka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 cukier wanilinowy,
wykonanie:
margaryne utrzeć z cukrem mikserem, dodawać po 1 jajku, dalej ucierać,potem dodawać mąke z proszkiem i kakao na przemian z mlekiem, wszystko ładnie utrzeć, ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia(u mnie 37×24 cm) i upiec wtemperaturze 170 st.C przez około 55 min.
ciasto wyjąć z blaszki, troszke wystudzić i porobić w nim dziurki trzonkiem od drewnianej łyżki,ale nie przebijać ciasta na wylot, dziurki robić na przemian, rzędami po około 4 w rzędzie, teraz w dziurki wlać przy pomocy łyżki polewe kawową, jeśli zostanie polewy to rozsmarować ją po placku i posypać orzechami.
polewa kawowa:
30 dkg cukru pudru,
1 duża łyżka kakao,
7 dkg masła,
3 płaskie łyżki kawy zaparzonej wrzątkiem na papke (około 1/4 szklanki wody)
wszystko razem rozpuścić i gorącą polewe wlewać w dziurki.
SMACZNEGO:)
ciasto szwedzkie
Miary objętości na blogu Moje Wypieki: 1 szklanka (250 ml), 1 łyżka (15 ml), 1 łyżeczka (5 ml).