Z podanych składników wychodzi od 8-10 sztuk w zależności od grubości ciasteczka
SKŁADNIKI:
220g jabłek słodkich (waga po obraniu ze skórki,wychodzą 2 średnie jabłka)
3 łyżki miodu
75g płatków owsianych
70g mąki owsianej (jeżeli nie macie mąki możecie zmielić płatki owsiane)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon
ulubione bakalie (ja pominęłam)
Jabłka ścieramy na tarce na dużych oczkach,dodajemy pozostałe składniki i mieszamy łyżką. Z ciasta tworzymy kulki w dłoni i delikatnie spłaszczamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia. Ja formowałam ciastka w metalowych obręczach dlatego wyszły takie równe. Pieczemy w 160 stopniach funkcja góra-dół przez ok.20-25 minut.
Jabłka bardzo dobrze sklejają ciasto więc nie użyłam jajka. Jeżeli ktoś ma taką potrzebę to można dodać 1 jajko.