Ze składników, które miałam w domu, wykombinowałam taką oto zdrową granolę, idealną na śniadanie, z jogurtem lub mlekiem! 🙂 Zapach i smak dzięki wodzie różanej – obłędny!
Składniki:
-200 g płatków owsianych górskich
-50 g słonecznika, podprażonego
-20 g wiórków kokosowych
-85 g orzechów włoskich, posiekanych
-85 g miodu (użyłam wielokwiatowego)
-10 g masła
-3 łyżki wody różanej
Wykonanie:
Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
Płatki, wiórki, orzechy wysypać na blaszkę (użyłam tortownicy 24 cm).
Dodać podprażony słonecznik, wymieszać.
Na patelni rozpuścić masło z miodem (jeśli był w stałej konsystencji). Dodać do wymieszanych składników, wymieszać.
Dodać 1,5 łyżki wody różanej, znów wymieszać. Na koniec dodać pozostałe 1,5 łyżki wody i znów dokładnie wymieszać. Wstawić do nagrzanego do 150 stopni C piekarnika (ustawiłam termoobieg), piec ok. 45-55 min, do zrumienienia się składników. W międzyczasie kilka razy przemieszać.
Smacznego 🙂