Składniki:
3-4 jabłka
20 łyżek płaskich mąki
3/4 szklanki cukru
10 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
Sposób przygotowania:
białka ubić, dodać cukier i zółtka, zmiksować i powoli wlać olej. Przesiać mąkę z sodą i dodać do masy, powoli wymieszać. Połowę ciasta wylać do formy (u mnie tortownica 24 cm), ułożyć obrane i pokrojone w kostkę jabłka i zalać resztą masy, równomiernie rozprowadzić.
Pieć ok. 1h w 180ºC (w miare potrzeby sprawdzać patyczkiem żeby nie było za suche).
niestety tak szybko znikło że nie doczekało się zdjęcia, co też jest oznaką że jest bardzo pyszne 😉