CIASTO:( proporcje na małą tortownicę)
1 op. masy makowej Bakalland
4 jajka
1 puszka ( duża) mleka kokosowego
100 g otrębów owsianych
1/4 kostki masła
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 gorzkie czekolady
2x 200 g śmietanki 30% ( u mnie LIDL)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat pomarańczowy
POLEWA
100 ml śmietanki 18%
2 czekolady mleczne
DODATKOWO
100 ml wina typu Muscat ( u mnie SAMOS)
WYKONANIE
Czekoladę rozpuścić w śmietance z masłem, wlać do maku, wrzucić pozostałe składniki, wymieszać mikserem do połączenia. Przelać do wysypanej mąką tortownicy. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku aż do skutku, czyli do prawie suchego patyczka ( będzie tenże patyczek wilgotny, ale nie oblepiony ciastem) , makowiec będzie lekko popękane na wierzchu – i dobrze. Zostawić do wystudzenia w piekarniku. Nasączyć winem . Czekoladę rozpuścić w śmietance, wylać na wierzch ciasta.
W życiu żadne moje ciasto nie uzyskało tak entuzjastycznych recenzji, chociaż powstało absolutnie przypadkiem i zupełnie bez planu 🙂
makowiec który nie miał prawa się udać
Miary objętości na blogu Moje Wypieki: 1 szklanka (250 ml), 1 łyżka (15 ml), 1 łyżeczka (5 ml).