Składniki:
• 250g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 250g jogurtu naturalnego
• 100g cukru
• 75 ml oleju
• 250g (wg upodobania) świeżych, mrożonych owoców, rodzynek, wiórek kokosowych, czekolady itp.
Jajka, jogurt, cukier, i olej utrzeć, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i owoce, czekoladę…
Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Piec 20-25 minut w papierowych lub silikonowych foremkach do muffinek.
Smacznego☺