Murzynek z wiśniami
Składniki:
– 5 jaj
– 1 szkl. cukru
– 2 szkl. mąki
– 1 cukier waniliowy
– 1 szkl. oleju
– 3 łyżki kakao
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli
Ponadto:
– 2 kremy waniliowe Gellwe
– 500 ml mleka
– 500 g wiśni
– 1 tabliczka mlecznej czekolady
Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli, powoli dodawać cukier i cukier waniliowy. Do tego dodać po jednym żółtku, wlać szklankę oleju. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem przesiać wsypać i dokładnie wymieszać. Blachę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą nadmiar strzepnąć. Ciasto przelać do formy piec w temperaturze 180 stopni C przez ok. 25 minut.
Krem:
Do miski wlać 500 ml mleka wsypać zawartość torebek i miksować przez 3-4 min.
Polewa:
Czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli wystudzić ale nie tak żeby całkiem zgęstniała.
Upieczony biszkopt zostawiały żeby ostygł potem przekrawamy na pół, 2/3 rozprowadzamy krem przykrywamy biszkoptem potem rozsmarowujemy pozostałą część kremu kładziemy wiśnie i polewamy.
SMACZNEGO !!
Ja tym razem nie robiłam z wiśniami ale bez nich też jest dobry