Składniki na ciasto:
10dkg drożdży-rozkruszyć do miski i dodawać kolejno
cukier wanilinowy
1szk. cukru
6 jajek-roztrzepać
1szk. mleka (lekko ciepłe)
1szk. oleju
1kg. mąki
Wszystkie składniki wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Ser:
400g sera białego podwójnie zmielonego
2jajka + 2 zółtka
pół szklanki cukru kryształu
2 cukry waniliowe
kilka kropel aromatu waniliowego
Wszystkie składniki połaczyc ze soba.
Kruszonka:
pół szklanki maki
pół szklanki cukru’
ćwiartka kostki masła
Wszystkie składniki zagnieśc.
Gdy ciasto wyrośnie wyłozyć go na forme do pieczenia i zostawić na 15 min zeby lekko podrosło. Nastepnie wyłozyć na to ser i posypac kruszonka.
Piec całość około 30 min w temp 180 stopni.
Ciasto powinno sie zarumienic,
Po upieczeniu mozna posypać cukrem pudrem.