Sałatka wyszła przepyszna 🙂 Powstała ze składników jakie posiadałam w domu 🙂
Składniki:
500 g pieczarek
5 jaj
2 cebule
por
kapusta pekińska połowa
szczypiorek
pieprz sół do smaku
majonez
peczek szczypiorku
Cebule pokroic w kostke,
Pieczarki zetrzec na tarce o grubych oczkach i usmazyc na pateli wraz z cebula.Wystudzic,
Jajka ugotować na twardo, Po ugotowaniu wystudzic i zetrzec na tarce o grubych oczkach.
Pora pokroic w piórka i zalac wrzatkiem zeby sie sparzył (ok 10 min) Odlać wode i wystudzić.
Kapuste pekińska pokroić w cieńkie paski,
Szczypiorek pokroić drobno.
Tak przygotowane składniki połaczyc ze sobą dodać majonez i doprawić sola i pieprzem do smaku.