Ciasto powstało przy świetach ze wzgledu na to , iż pozostał mi biszkopt ciemny i trzeba było go wykorzystać:)
Ciasto wyszło przepyszne ! POLECAM!:)
Składniki:
Biszkopt jasny.
4 jajka
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
¾ szklanki cukru
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Dalej miksując, dodać po jednym żółtku.
W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. (Najlepiej, jeśli mąkę przesiejemy, wtedy będzie pulchna i unikniemy grudek). Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników).
Upiec drugi biszkopt lecz zamiast maki ziemniaczanej dodac kakao 🙂 i postepować wg przepisu na biszkopt jasny .
Masa:
kajmak -puszka
kostka masła
spirytus
3 łyzki nutelli- badz rozpuszczona czekolada (pół tabliczki )
Masło utrzec dodac kajmak i reszt składników..
Masło powinno byc w temp pokojowej, Składniki dodawac stopniowo zeby sie nie zważyła.
DODATKOWO:
herbatniki ciemne- opakowanie
kajmak
Przełożenie:
biszkopt jasny-masa- biszkopt ciemny- posmarowac kajmakiem- herbatniki-kajmak-herbatniki
( na wierzch mozna zrobic polewe czekoladowa-ja natomiast zostawiłam troszke masy i posmarowałam po herbatnikach i posypałam herbatnikami skruszonymi )