Krem pomarańczowy pochodzi z Przepisu Pani dorotki od tortu ESTERHAZY – PYCHOTKA
Krem czekoladowy u mnie to bita śmietana z dodatkiem kakao i cukrem pudrem.
Biszkopt:
8 jajek
8 łyżek kakao
szklanka cukru
szklanka mąki tortowej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
1łyżeczka proszku do pieczenia.
MOŻNA RÓWNIEŻ użyć dowolnego przepisu na biszkopt czekoladowy.
Białka ubijamy, dodajemy cukier i dalej ubijamy, dodajemy żółtka, ubijamy.
Dodajemy mąki, olej, proszek do pieczenia kakao i mieszamy łyżką.
Pieczemy w 170 stopniach około 25-30 min.
Ciasto po ostygnięciu musimy przekroić na 3 części,
dół smarujemy kremem pomarańczowym, środek bitą śmietaną,górę kremem pomarańczowym. Dekorujemy górę.