Składniki:
– miękki banan
– 5 łyżek miodu
– 2 łyżki oleju kokosowego
– 3-5 łyżek żurawiny
– 3-5 łyżek płatków migdałowych
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 1/4 łyżeczki kardamonu
– 1 szklanka otrębów owsianych (można zrobić pół na pół z żytnimi)
Sposób wykonania:
Banana rozgnieść widelcem na papkę. W misce wymieszać płynny miód z olejem kokosowym i przyprawami. Wsypać resztę składników i wymieszać. Przełożyć do foremki i piec 25-30 min w temperaturze 170-180 stopni Celsjusza. Kroić dopiero po całkowitym wystygnięciu.