Miodowe magdalenki są wyjątkowo smaczne. Takie, dla których warto wstać wcześniej, by przy śniadaniu delektować się ciepłymi ciastkami. Miodowe magdalenki smakują bardzo, są delikatne, a dzieci za nimi szaleją 😉 Polecam!
Składniki na około 27 sztuk:
- 250 g mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 jajka
- 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 140 g masła
- 60 g cukru muscovado
- 170 g płynnego miodu
- 1 łyżka wody
- cukier puder do oprószenia
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W garnuszku umieścić masło, miód, wodę, następnie wymieszać i podgrzać do rozpuszczenia się składników. Zdjąć z palnika, przestudzić. Dodać pozostałe składniki (jajka w całości, bez rozdzielania na białka i żółtka). Zmiksować lub dokładnie wymieszać do powstania gładkiego ciasta.
Ciasto przelać do formy na magdalenki, wypełniając każdą foremkę do 3/4 objętości.
Piec w temperaturze 180ºC, najlepiej bez termoobiegu, przez około 15 – 20 minut. Miodowe magdalenki wyjąć z piekarnika, wystudzić na metalowej kratce, oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!
Przepis pochodzi z bloga Aapplemint.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga