Pralinki tiramisu dla prawdziwych fanów słynnego włoskiego deseru. Proste do wykonania pralinki o smaku tiramisu wykonane z mascarpone, zmielonych biszkoptów i likieru Amaretto. Polecam!
Składniki na 20 sztuk.
Składniki na pralinki tiramisu:
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 140 g biszkoptów
- 250 g serka mascarpone, schłodzonego
- 1 łyżka cukru pudru
- 8 cukru wanilinowego
- 2 łyżki likieru Amaretto
Dodatkowo:
- kakao do obtoczenia
Kawę rozpuścić z 6 łyżkami wrzącej wody, odstawić do ostudzenia. Dodać do niej 2 łyżki likieru i wymieszać. Biszkopty rozdrobnić na drobne okruszki np. przy pomocy malaksera. Wymieszać z wystudzoną kawą, odstawić na 20 minut.
W misie miksera umieścić mascarpone, cukier puder, cukier wanilinowy i utrzeć. Dodać kawowe biszkopty, wymieszać lub zmiksować, do połączenia się składników.
Masę do pralinek odstawić na kilka godzin do lodówki (np. na całą noc), pod przykryciem z folii spożywczej. Kolejnego dnia ze schłodzonej masy formować kulki a następnie obtaczać w kakao i odkładać na paterę.
Pralinki można przechowywać w lodówce do 5 dni.
Smacznego!
Źródło przepisu – forum CinCin.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga