Komentarze (7)
Blondie z orzechami

Blondie z orzechami – szybkie do przygotowania, bez dodatku mąki, wilgotne, bogate w orzechy. Proste i pyszne! Ciasto jest niepozorne i niskie, zyskuje przy podaniu z kwaśną śmietaną i owocami. Świetnie smakuje od razu po upieczeniu ale i na zimno; zauważ, że w składnikach jest duża ilość masła i same orzechy – może się wydawać lekko tłuste, ale taki już jego urok. Nie wysycha i długo pozostaje świeże. Polecam!

Składniki na blondie z orzechami:

  • 200 g masła
  • 75 g białej czekolady, połamanej na małe kawałki lub posiekanej
  • 100 g jasnego brązowego cukru
  • 2 łyżeczki zmielonego imbiru
  • 3 duże jajka
  • 150 g zmielonych migdałów
  • 100 g orzechów włoskich, bardzo drobno posiekanych

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W małym garnuszku roztopić masło. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną białą czekoladą i wymieszać, do jej roztopienia. Przelać do naczynia i lekko przestudzić. Następnie dodać cukier i imbir, wymieszać rózgą kuchenną. Dodać jajka, jedno po drugim, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać migdały i orzechy włoskie, wymieszać.

Kwadratową formę o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 160°C przez około 30 – 35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić, pokroić na kwadraty. Powstałe blondie z orzechami będzie niskie.

Podawać z jogurtem/kwaśną śmietaną i borówkami amerykańskimi lub malinami.

Smacznego :-).

Blondie z orzechami

Źródło przepisu – „At My table” Nigella Lawson.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 7 komentarzy
Szukaj w komentarzach: