Komentarze (132)

Cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką to pyszne, kruchutkie cynamonowe ciastka świąteczne. Niezwykle delikatne i smaczne, dzieci je uwielbiają!

Składniki na cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką:

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
  • 100 g masła
  • 100 g jasnego brązowego cukru (miałkiego)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • 1 duże jajko

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem i brązowym cukrem. Dodać miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając część białka do posmarowania ciastek). Wyrobić ciasto, uformować kulę, spłaszczyć i owinąć folią spożywczą. Umieścić w lodówce na co najmniej 60 minut.

Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki i, delikatnie podsypując mąką, rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm. Wykrawać gwiazdki.

Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 10 – 15 minut lub do zrumienienia (w zależności od wielkości gwiazdek). Wyjąć z piekarnika, przenieść na metalową kratkę i wystudzić.

Składniki na posypkę:

  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki cynamonu

Składniki na posypkę wymieszać w miseczce.

Smacznego!

Przepis Agusi z forum Cincin.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 132 komentarzy
Szukaj w komentarzach: