Niesamowicie pyszny deser – gorące śliwki pod kruszonką z migdałami czyli tzw. crumble. Idealne na podwieczorek, kiedy za oknem pada i wieje, a Wy macie w rękach to gorące cudo. Polecam!
Składniki na warstwę śliwkową:
- 600 g śliwek, odpestkowanych, pokrojonych na ćwiartki
- 4 łyżki cukru demerara
- 100 ml soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka cynamonu
Składniki na kruszonkę:
- 150 g mąki pszennej
- 75 g masła
- 2 łyżki cukru demerara
- 4 łyżki płatków owsianych
- 50 g migdałów w płatkach + do posypania
Do garnuszka włożyć śliwki, cukier, sok, cynamon. Wymieszać i gotować przez 3 – 4 minuty. Umieścić w formie na tartę o średnicy 25 cm.
Wymieszać wszystkie składniki na kruszonkę, wyrabiając je między palcami, by powstały większe i mniejsze grudki.
Wyłożyć kruszonkę na owoce, posypać migdałami. Piec około 25 minut w temperaturze 180ºC. Wyjąć, podawać natychmiast np. z gałką lodów waniliowych.
Smacznego :-).
Przepis pochodzi z BBC GoodFood.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga