Nigella umieściła je w swojej książce „How to be a domestic goddess” w dziale wypieków dla dzieci. Zupełnie nie trafione, patrząc na moją rodzinę 😉 Smakowały jedynie mojemu mężowi… Intensywnie snikersowe, słodkie, pachnące orzeszkami i masłem orzechowym. Dla fanatyków snickersów!
Składniki na 12 sztuk:
- 250 g mąki pszennej
- 5 łyżek drobnego cukru do wypieków
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 6 łyżek (160 g) masła orzechowego (typu ’crunchy’)
- 60 g masła, roztopionego
- 1 duże jajko, roztrzepane
- 175 ml mleka
- 3 batoniki Snickers (po 65 g każdy)
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Wymieszać i przesiać razem mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać masło orzechowe, wyrobić między palcami do otrzymania struktury kruszonki. Do mleka wlać roztopione i przestudzone masło, roztrzepane jajko i wymieszać. Połączyć zawartość dwóch naczyń, wymieszać szpatułką do połączenia, na koniec dodając pokrojone Snickersy.
Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasta. Można dodatkowo posypać orzeszkami. Piec około 25 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić na kratce.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga