Makaroniki czekoladowo – kokosowe to świetne i szybkie ciasteczka, które smakują jak czekoladowe kokosanki. Nie chrupiące, raczej twardawe z wierzchu, klejące w środku, niesamowicie wchodzące między zęby ;). Najlepsze na drugi dzień. Pyyycha!
Składniki na makaroniki czekoladowo – kokosowe:
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g)
- 115 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g wiórków kokosowych
- poł szklanki posiekanych grubo migdałów
Mleko słodzone zagrzać w garnuszku razem z czekoladą, mieszając, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładki sos czekoladowy. Zdjąć z palnika, dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Układać na blaszce małe kopczyki z ciasta np. łyżką do lodów.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut . Wyjąć z piekarnika i wystudzić na metalowej kratce.
Smacznego!
Przepis Bajaderki zaczerpnięty ze strony MniamMniam.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga