Kilka dni przed Halloween podpowiedź, jak wykonać eleganckie babeczki. Szybko, bez dużego nakładu pracy, z pomysłem :-).
Będziecie potrzebować:
- Wasze ulubione babeczki, upieczone i wystudzone
- lukier plastyczny lub marcepan, do rozwałkowania
- barwniki z żelu/paście
- 2 łyżki jasnego dżemu np. morelowego
- szablony do babeczek
- pędzelek
Upiec babeczki (w papilotkach) z Waszego ulubionego przepisu. Na Halloween mogę polecić muffinki czekoladowe lub Red Velvet. Wystudzić. Przy pomocy noża z piłką odciąć im 'czapeczki’ by wierzch był prosty i równy z papilotkami.
Lukier plastyczny (lub marcepan) rozwałkować na grubość około 2 mm, podsypując delikatnie cukrem pudrem. Przy pomocy ostrej foremki do ciastek (lub szklanki) wycinać kółka o średnicy babeczek. Wierzch babeczek posmarować bardzo cienką warstwą dżemu, przykleić lukier plastyczny, wyrównać.
Do lukru plastycznego przyłożyć szablon, pędzelkiem maczanym w odrobinie barwnika odmalować wzory. Szablony można kupić (np. na ebayu) lub wykonać samemu. Użyłam barwników Wilton (w kubeczkach), kolory: black i golden yellow.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga