Komentarze (123)

Ciasteczka z muesli (przepis II)

Ciasteczka z muesli to nieco zdrowsze ciasteczka, szybkie do przygotowania i upieczenia. Szczególnie, jeśli lubicie muesli i macie w domu spore zapasy. Bardzo polecam!

Ciasteczka z muesli – składniki na około 30 sztuk:

  • 185 g masła, roztopionego
  • 130 g muesli (np. zwykła mieszanka płatków owsianych z rodzynkami i orzechami)
  • 90 g wiórków kokosowych
  • 90 g płatków owsianych
  • 75 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 70 g jasnego miałkiego brązowego cukru
  • 35 g sezamu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 roztrzepane jajko

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Wszystkie składniki na ciastka umieścić w większym naczyniu i dobrze wymieszać.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia zachowując spore odstępy, następnie spłaszczać je łyżką.

Ciasteczka z muesli piec w temperaturze 170ºC przez około 13 – 15 minut. Studzić najpierw na blaszce (będą miękkie), jak lekko wystygną – przenieść na metalową kratkę i całkowicie wystudzić.

Ciasteczka przechowywać w puszce lub w szczelnym pojemniku spożywczym do 7 dni, w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Przepis pochodzi z The Australian Women’s Weekly ‚Everyday cakes & cookies’.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 123 komentarzy
Szukaj w komentarzach: