Bardzo lubimy mleko w proszku (najlepiej od razu łyżeczką z torebki ;-), więc ten przepis nie mógł pozostać niewypróbowany. Blok jest pyszny, słodki (choć nie wściekle słodki), nie jest bardzo twardy, ale też nie miękki – doskonale się kroi, a rozpływa się i w ustach i w dłoni…
Składniki:
- 200 g mleka w proszku (można dodać trochę więcej, by blok nie był zbyt luźny)
- 100 g cukru
- 16 g cukru wanilinowego
- 75 g masła
- pół szklanki wody
- 200 g mieszanki bakaliowej (migdały, rodzynki, orzechy)
- 50 g suszonego ananasa
- 50 g suszonej papai
W garnuszku na niewielkim gazie roztopić masło, cukier, wodę, pod koniec dodając cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać i odstawić do lekkiego przestudzenia.
W osobnym naczyniu wymieszać mleko w proszku i bakalie, po czym powoli, mieszając, wlać rozpuszczoną zawartość garnuszka. Bardzo dokładnie wymieszać, wyłożyć do małej keksówki (wyłożonej uprzednio folią aluminiową).
Przykryć folią od góry (by blok nie chłonął zapachów) i wstawić do lodówki, najlepiej na całą dobę.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga