
Kompot z rabarbaru, który nieodłącznie kojarzy się z dzieciństwem i wiosną :). Najlepszy do kawałka drożdżowego ciasta, słodko-kwaśny, pyszny. Szczególnie dobrze smakuje w ciepłe lub upalne dni, podawany z lodem.
Składniki na kompot z rabarbaru:
- 500 g rabarbaru
- 1,3 litra wody
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii
- sok z połowy pomarańczy lub listki mięty – opcjonalnie
Rabarbar (same łodygi) umyć i pokroić na 3 cm kawałki. Nie obierać. Umieścić w garnku razem z wodą, cukrem, pastą z wanilii. Zagotować. Po zagotowaniu zdjąć z palnika (teraz można dodać sok z pomarańczy lub listki mięty), odstawić do przestudzenia.
Smacznego!
English
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga