Komentarze (144)
Kruche cytrynowe rozetki

Kruche cytrynowe rozetki to rozkosznie kruche cytrynowe i maślane ciastka. Bardzo mocno kruche, na dodatek same rozpływają się w ustach! Do przygotowania ciastek będziecie potrzebować rękaw cukierniczy i ozdobą tylkę lub maszynkę do ciastek. Pokochacie je.

Kruche cytrynowe rozetki – składniki na 20 dużych ciastek:

  • 250 g masła
  • świeżo otarta skórka z 1 cytryny
  • 40 g cukru pudru
  • 225 g mąki pszennej
  • 75 g skrobi ziemniaczanej

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło, cukier i skórkę z cytryny umieścić w misie miksera i utrzeć do otrzymania jasnej, puszystej masy maślanej. Dodać mąkę pszenną i skrobię ziemniaczaną, a następnie zmiksować do połączenia się składników.

2 płaskie blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową przełożyć do worka cukierniczego zakończonego tylką w postaci dużej gwiazdki i wyciskać na blachy ozdobne rozetki. Schłodzić przez minimum 60 minut w lodówce.

Piec w temperaturze 190ºC, najlepiej z termoobiegiem, przez około 15 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na blaszce.

Kruche cytrynowe rozetki przechowywać do 7 dni w szczelnym pojemniku spożywczym (lub puszce) w temperaturze pokojowej.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z The Australian Women’s Weekly ‚Everyday cakes & cookies’.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 144 komentarzy
Szukaj w komentarzach: