W smaku inne niż tradycyjne, ale warte wypróbowania; zachęcają świeżym, żółtym kolorem. Przygotowałam je w słodkiej wersji, z syropem klonowym, ale można go pominąć i zrobić w wersji wytrawnej, podawać na przykład z warzywami. Polecam 🙂
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej (polenty)
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- szczypta soli
1 szklanka mleka = 250 ml
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zmiksować do gładkości. Odstawić na 15 minut.
Po tym czasie smażyć na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oleju, z obu stron.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga