Lody truskawkowo – bananowe są ekspresowe w wykonaniu, najprostsze i zdecydowanie zdrowe :). Bez potrzeby użycia maszyny do lodów, choć używamy malaksera (miksujemy zamrożone owoce). Bez jajek, bez cukru, także w wersji wegańskiej – kiedy zamiast śmietanki kremówki użyjemy śmietanki kokosowej. Do zamrażarki już dzisiaj na noc wrzućcie banany i truskawki, by rano, tylko po zmiksowaniu owoców, delektować się pysznymi lodami!
Składniki na lody truskawkowo – bananowe (1,5 litra):
- 400 g truskawek, zamrożonych
- 400 g bananów, zamrożonych i pokrojonych na kawałki (waga bez skórki)
- 60 ml śmietanki kremówki 36% lub śmietanki kokosowej (gęstej części z mleka kokosowego), schłodzonej
- syrop klonowy lub syrop z agawy do smaku
Truskawki i banany umieścić w misie malaksera i zmiksować do powstania masy o konstystencji lodów. Lody na początku będą dość sypkie – dolać śmietankę kremówkę lub śmietankę kokosową, dosłodzić do smaku i ponownie miksować, aż do osiągnięcia lekko kremowej i jednolitej konsystencji (jak na zdjęciach). Lody truskawkowo – bananowe podawać natychmiast lub odłożyć do zamrażarki na później.
Smacznego!
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga