Naleśniki z serem to naleśniki posmarowane twarożkiem, podsmażane na maśle i podawane na ciepło – tak lubimy. Do nadzienia twarogowego oprócz cukru dodaję żółtka, dzięki którym nadzienie jest bardziej 'treściwe’ i o odpowiedniej konsystencji. Jeśli naleśniki mają być bez smażenia – zamiast żółtek dodaję odrobinę kwaśnej śmietany 18% do otrzymania smarownej masy. Polecam!
Składniki na naleśniki:
- 1 porcja ciasta naleśnikowego np. z tego przepisu
Składniki na nadzienie serowe:
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 żółtka
- 3 – 4 łyżki cukru (do smaku)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Twaróg przepuścić raz przez praskę do ziemniaków lub dobrze rozgnieść. Wymieszać z resztą składników.
Usmażone naleśniki posmarować nadzieniem serowym. Złożyć w trójkąty. Przed podaniem naleśniki z serem podsmażyć na 1 łyżeczce masła, z obu stron, najlepiej pod przykryciem.
Smacznego!
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga