Pyszne naleśniki zapiekane z serem w piekarniku, podane ze słodkim sosem jogurtowym i z drobnymi owocami. Wspaniały sposób na podanie Waszych ulubionych naleśników i naprawdę sycący słodki podwieczorek, który posmakuje każdemu. Naleśniki nadziane serem można przygotować kilka godzin wcześniej i tylko zapiec je przed podaniem. Bardzo polecam!
Tutaj znajdziesz przepisy na NALEŚNIKI.
Składniki na 4 porcje:
- 8 naleśników (z ulubionego przepisu)
- 500 g twarogu tłustego lub półtłustego
- 2 żółtka, z dużych jajek
- 100 g drobnego cukru do wypieków
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 8 g cukru wanilinowego
Twaróg przepuścić raz przez praskę do ziemniaków lub dobrze rozgnieść (można też użyć twarogu już zmielonego). Wymieszać z resztą składników na serowe nadzienie. Serowym nadzieniem posmarować naleśniki, zwinąć w rulonik, następnie każdy naleśnik przekroić na pół.
Ponadto:
- 250 ml jogurtu greckiego lub naturalnego
- 2 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu lub złocistego syropu (golden syrup)
- drobne owoce i listki mięty
- masło, do posmarowania i zapiekania
Jogurt wymieszać z syropem klonowym lub miodem lub golden syrupem.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Ułożyć naleśniki nadziane serem w taki sposób, by każda warstwa opierała się o poprzednią. Na górę naleśników zetrzeć kawałeczki masła do zapiekania (około 2 – 3 łyżek masła).
Naleśniki piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut lub do zrumienienia się naleśników. Po wyjęciu z piekarnika polać sosem jogurtowym, ozdobić owocami i listkami mięty. Podawać gorące.
Smacznego!
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga