Komentarze (31)

Lody mango lassi

Nic nie schłodzi lepiej w upalne dni niż lekkie lody jogurtowe. Lody z mango, jogurtem greckim, kardamonem i limonką – to gęste i puszyste lody mango lassi! Cudowne, przepyszne, orzeźwiające… a przy tym bardzo szybkie do wykonania. Polecam!

Składniki na lody mango lassi (900 ml):

  • 1,5 szklanki puree z mango
  • 1,5 szklanki jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
  • 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu
  • 1/4 – 1/3 szklanki syropu z agawy lub golden syrupu lub syropu klonowego (ten ostatni bardzo wpłynie na smak lodów, więc najlepiej wymieszać go z innym syropem)
  • świeżo otarta skórka i sok z limonki

Mango (2 większe sztuki) obrać, pokroić i zmiksować blenderem na puree. Odmierzyć 1,5 szklanki. Do mango dodać resztę składników (syropy do smaku – zaczynając od mniejszej ilości) i zmiksować blenderem.

Schłodzoną mieszankę przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Przełożyć do pojemniczka, przykryć i włożyć na kilka godzin do zamrażarki.

Lody można również wykonać bez maszyny – schłodzoną mieszankę lodową ubić, przelać do pojemnika i włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny miksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu a otrzymane lody były puszyste. Zamrozić.

Smacznego!

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 31 komentarzy
Szukaj w komentarzach: