Komentarze (14)
Placki jogurtowe z truskawkami

Placki jogurtowe z truskawkami, a dokładniej – z plasterkami truskawek. Znacie już pyszne placki jogurtowe z jagodami, placki jogurtowe z jabłkami i cynamonem, teraz czas na placuszki z truskawkami :). Delikatne, puszyste, szybkie do przygotowania. Jak znalazł w sezonie truskawkowym (i dzieci je kochają)!

Placki jogurtowe z truskawkami – składniki na 16 sztuk:

  • 200 g jogurtu (naturalnego lub greckiego)
  • 2 duże jajka
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 120 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • kilka dużych truskawek

W naczyniu wymieszać rózgą kuchenną jajka z jogurtem, do połączenia. Dodać cukier, wanilię, sól i ponownie wymieszać. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i wymieszać rózgą kuchenną.

Placki jogurtowe smażyć na średniej mocy palnika, na minimalnej ilości oleju, z obu stron, na złoty kolor, w następujący sposób: nabierać pełną łyżkę ciasta, smażyć na patelni do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza na powierzchni placuszka, na wierzchu położyć po 3 plasterki truskawki, następnie odwrócić i smażyć z drugiej strony.

Po usmażeniu jeszcze ciepłe placki oprószyć cukrem pudrem i podawać.

Smacznego :-).

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 14 komentarzy
Szukaj w komentarzach: